第163章 飞天龙肉(1/2)
秦韵尝了半碗汤,虽未放盐,却味道醇厚浓香,别有一分甘甜。“这肉汤也不同于其它,果然是美味得很。”
柔书带了骄傲,一时未曾控制。“四妹妹常年在外,莫说飞天龙肉,怕是肉也吃的少,若好吃,不妨多吃一些。”
柔诗见场面一时尴尬,又缓解氛围。“飞天龙肉难得,我亦是第一次吃,以前只在书里见过,从不知这般美味。”
“这有什么,二姐姐四妹妹喜欢,以后常来,更好的也不怕没有。”
这时芷汀送了秦韵补身子的燕窝来,给几位小姐行了礼,取了小盅给秦韵。闻之鲜甜,有樱花的味道。
秦柔诗亦是锦衣玉食的,因这香味不同,一时好奇。“燕窝也是常见,四妹妹这燕窝闻之不同。有股别样的花香。”
秦韵不懂如何做的,转头看了芷汀,芷汀徐徐说着“回二小姐,燕窝以血燕二两泡发,用文火煨熟,再以鸡汤滚了菌菇,用火腿,冬笋,以文火炖上两个时辰,又加蜂蜜腌制的粉色樱桃拌了,上蒸笼蒸制一个时辰,将火腿,菌菇,冬笋挑出,最后加入霜糖拌好的樱花大火蒸一个时辰。如此便得了这一盅,对火候要求极高,短一分,都不能有这个味道。”
秦柔诗听了,更好奇这味道了。“做法如此复杂,园中还有这样的厨子?血燕难得,又说火候,这四五个时辰花在里头,半天才能做这一点呢。”
芷汀又回她“老爷安排的厨子,也不知是哪里请的,说是极善于做燕窝。素来燕窝难得又昂贵,炖得不好也失了味道。”
秦柔书听了这些,想着自己嫡女身份,本来就锦衣玉食,被众人视为明珠,却也不曾这般让父亲上心。“父亲是疼四妹妹的,不但安排的一等丫鬟口齿伶俐,连做个燕窝,都要特地请御厨来做。”
秦柔诗不解“这难道是宫中的菜色?”
“前儿去大姐姐府上,太子殿下赏的菜色就有这一道。还是四妹妹有福气,父亲补偿妹妹,一应东西,都是最好的。”
秦韵听出了妒嫉,又明白这是提点二人,她是嫡出,得太子侧妃照顾,更是见过世面的。让丫鬟取了小碗,分了三份,每份不过大半碗,秦韵碗中,只一点点。让丫鬟给两位小姐尝尝。二小姐柔诗品了,一直夸赞厨艺。三小姐柔书只喝了一口,又吃其它菜色。
饭毕,二小姐柔诗和秦韵离去。才出院门。柔书便对着丫鬟发了火:“也不知是哪里来的野丫头,这样僭越。也敢端了个破汤水来显摆,不过庶出还不知礼节,真是气死了。”
大丫鬟若韭见她生气,又安抚她。“小姐莫生气,过了几日外头的人来了后。有的是规矩,这园中已经全是府上安排过来的人,必定让其它人都知道小姐才是府上嫡出的女儿。”
“不过是乡下来的破落户,也敢在我面前放肆。吩咐下去,家宴过后,不许给她好的。”
“小姐放心,今日入宗祠这般简陋,以后谁会将她放在眼里。小姐只放一万个新心,小姐可是老爷夫人的掌上明珠,旁的人可不能越了你去。”
又发了一会子火,才睡去。几个丫头知道她性格骄纵,亦不敢多言。
园中风景极好,柔诗和秦韵的院子在同一方向,故而同行。
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