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第385章 稻花鱼香飘满村(2/2)

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费了一番功夫,上都沾了不少的水,周文文把这条一斤多的稻花鱼给抓了起来。

举起来,让其他人看了一下,周文文才把这条大的鱼放进竹篓里。

爷爷看到后道:“这块田里放了十来条大点的鱼,现在应该都有一斤多了”

“老公,看,我抓到了一条金黄色的”

“老婆,你先抓着,我换个竹篓去,这个鱼有些多了”

“那你去吧”

田明月和爷爷他们在田头,帮着递着竹篓。

“呀,海洋你抓了这么多啦”田明月看到后道。

“我和文文两个人抓的快点”

拿着竹篓到了周文文的边,她的手里已经抓到鱼在等着了。

水放的差不多了,鱼也差不多都露出来了。当然了,有点鱼子还在泥中,只是漏出头鳃来。

这次抓鱼用了差不多两个时,稻田里的鱼基本上抓的差不多了。再找上一遍,看看有木有漏掉的,之后就可以带着收获回家啦。

几人又少了一遍,发现了几条漏网之鱼后,就来到了田头。这边爷爷他们正等着呢。

“几年咱们这些地能收70多斤的鱼”爷爷笑呵呵的道。

“不少啦,去年才50多斤”周振勇在一旁道。

那边,和周文文着话,她上的衣服都沾满泥了。

周文文笑哈哈的正好回去洗了。

收获这么多,大家都很开心。把鱼装进3个竹篓里,每个里面有20多斤。周振勇,卫海洋,周文昊三人一人提着一竹篓就往家里走了。

回家的路上,就能看到不少孩子在稻田里欢快的抓着鱼,声音里充满了收获的喜悦。

到了家后,就把这些鱼倒进了大盆子里。慢慢的一盆子鱼,加上水后也是鱼挤鱼。

今年的稻花鱼,留下一部分现吃,剩下的腌制和熏干,留着以后来吃。

把鱼清洗干净,然后开始去除鱼鳃和内脏。拿出来一些做鱼汤,另外的一些用来煎。

腌制的鱼是糯米稻花鱼。

使用糯米粉,加入盐和香料粉,然后搅拌均匀后,就涂抹到切开的鱼上。

沾满糯米粉后,平铺到准备好的坛子里。

装了一坛子后,剩下的就是下午熏制了。

午饭,首当其冲的就是稻花鱼啦。这个是最懂得做法的人。

当然,火候也是非常重要的。爷爷配合着做起来的今中午的这顿美味。

鱼香飘飘,随风而去,又随风而来。这是别人家也在用稻花鱼做着美味。

鲜美嫩的鱼汤,香酥可口的煎鱼,让人食指大动,胃口大开。

“好吃”卫海洋忍不住的了出来。

“好吃就多吃点”笑着道。

“又是一年鱼香时”周振勇也跟着出来了一句比较文艺的话。

周文文吃着鱼,也是不住的点头,认同刚才的。

周文昊也是吃的都有些顾不得话啦。

“,您的手艺太棒啦。饭店里的大厨都比不上”卫海洋吃了一条鱼后对着道。

周文文和周文昊也是跟着了起来。

听到后哈哈的笑了起来,“哪有人家大厨做的好,咱就会做些家里饭,比不得人家”。

一顿饭下来,卫海洋竟然不知不觉的吃了两碗的米饭。

这里的两碗饭比得上卫海洋家里的三碗饭,反应过来后整个人就觉得吃的撑住了。

看到卫海洋吃完两碗饭后,还让卫海洋再吃一些,以为他没有吃饱呢。

卫海洋连已经吃饱了,做的饭菜太好吃了,现在都吃的有些撑住了。

周文昊跟卫海洋差不多,也吃的有些撑了。

就这样,下午的时间里,卫海洋和周文昊在的笑声中,不断的走动着来加快消化。

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