第一千一百六十四章【花自芳耍宝】(1/2)
将近100多头大肥猪,每一只都两三百斤猪,全都被放在案子上一刀解决了性命。而这时候早就准备好的那些农户家的女人,一个个喜笑颜开地拿着打分,凑上前把猪血接在一起,准备加上作料灌血肠。
见过杀猪的谁见过杀100多头猪的,这场面也太壮观了,花自芳整个人都看愣了,而王凯呢看的是浑身兴奋。
不知不觉的从椅子上站了起来,装好烟袋锅一边抽着烟,一边围着这些猪肉案子转圈,看着这些屠夫怎样退猪毛怎样开膛怎样分割肉?
半个多小时之后,这些猪肉啊开始骨肉分离了,这时候王家殿后的那些女人们,一个个拿着菜刀走上前开始分割猪肉块。
按照重量分好之后,穿上一根麻绳挂在另一边的杆子上,每一块猪肉不能说分毫不差,但是多少绝对不会超过两钱。
分割好猪肉,处理完猪内脏,猪头猪蹄子的时候,时间已经来到了中午。大柴锅被支了起来厨艺好的这些女人们,嘻嘻笑笑的走上前用这些猪内脏啊,猪肉啊炖上一大锅。
当锅盖掀起来的那一刻,大锅里面的这些猪内脏,猪肉,猪头,猪爪,香味弥漫开来,惹的人忍不住流口水。
这样炖出来的猪肉虽然香气四溢,但是也太粗糙了,再美味也只能说是大锅饭,味道并不好但是农户们却不在意这样的大猪肉块,吃起来是最香的。
这一餐干嘛的呢?是招待那些处理完猪肉的屠夫,没错王凯家请他们过来杀肉,不光得给钱还得供一顿饭,走的时候还得带走一块肉,这是屠夫的规矩。再煮上肉了之后。醉金刚倪二就跑到了王凯的面前,规规矩矩的行礼笑着说道。
“老爷猪已经杀完了,肉都分割好了,下午就送到京城和温泉庄园。”
“好好好,你们干的不错。”
“老爷咱们家一次性杀了这么多头肥猪,有不少好东西,咱们是不是留点做菜用?”
猪头,猪蹄子,王凯都吃腻了,猪肉再好吃那也不能天天吃。猪心,猪肝,猪肺,猪内脏什么的王凯对这些东西兴致缺缺,刚想拒绝可是没想到边上的花自芳当啷来了一句。
“唉,妹夫。醉金刚倪二提醒我了,你说咱们弄几个猪腰子回去溜腰花怎么样?这可是一道下酒的好菜,哥哥陪你喝一顿。”
唉哟这一下子王凯精神起来了,赶紧对醉金刚倪二说道。
“别的东西吧,我还真不想吃,这不花老爷提出来要吃溜腰花,可是一道下酒的好菜,那就把猪腰子弄回去。”
醉金刚倪二赶紧笑呵呵的答应下来,然后就看到王凯转过头看着画质方面。
“哥呀,除了这猪腰子之外,你还想吃啥呀?”
花自方能跟王凯客气吗?两个人真要客气起来,那就不是直接亲属了。所以今天老王家杀了100多头猪,给别人分肉,难道自家人就不能吃吗?什么好吃什么呀。
“护心肉不错,弄回去几块炒上辣椒也是相当不错的一道好菜,另外你看看猪蹄筋行不行?”
王凯哈哈一笑,看着花自芳摇头晃脑的说道。
“哥呀,你要想吃蹄筋儿的话,吃什么猪蹄筋儿?商家有上好的鹿蹄筋,到时候给你扒一盘子鹿蹄筋,保准你吃得满意。”
花自芳尴尬的摸了摸自己的鼻子咳嗽了两声说的。
“这猪蹄筋啊价格便宜吃着方便,而这鹿蹄筋太名贵了咱们就不用吃了吧。”
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