第一千一百三十三章【月饼新式样】(2/2)
“爹呀,甚至现在没什么事忙,咱们爷俩是不是应该把月饼这件事好好的想一想。”
你看到王云龙这么积极,王凯也非常的高兴,拍了拍身边的坐垫说道。
“那你还等什么?赶紧上来。”
看到王云龙坐在自己对面之后,王凯这才笑嘻嘻的看着儿子说道。
“儿子,你爹我心里面早就有谱了,我跟你说呀这个烤月饼啊其实非常简单,无外乎就是月饼皮和馅料组合在一起,放在烤炉里面烤熟,它能吃到嘴就算是月饼。”
“你想啊,这个包月饼和包包子,包元宵的方法是不是都是一样的?不就是面和馅料吗?你顺着这个思路往下想,我就不信你小子这么聪明,还想不出给月饼创新的方式来。”
王云龙一听到王铠这么说感觉到很有道理,王凯说的话糙理不糙。这个月饼和包子还有馅饼,不都是用面包裹馅料制作而成的食物吗?
区别就在于方法,一个是蒸,一个烙了,另外一个是拿烤炉烤出来的,制作流程基本上相同。
王云龙这小子歪着脑袋把王凯灌输他的歪理邪说,仔仔细细的在心里面嚼过了几遍,眼睛不由得亮了,看着王凯兴奋的说道。
“爹啊,我想出来了一些点子,咱们以前吃的那些月饼其实都是一些果仁馅料的,有点特殊的也只不过是加个咸蛋黄而已。”
“正好您爱吃肉,我也爱吃肉,您看咱们在考虑的那个时候,创新一些肉制品馅料怎么样?”
王凯一看到王云龙这么说,好像没一口气憋回去,一边咳嗽一边看着王云龙面色古怪的说道。
“这就是你想出来的月饼创新方式,给月份里面灌上肉制品馅料,这不就成了烤包子了吗?”
“爹,什么是烤包子?”
王凯玉是口误把上辈子见过的美食制作方法,顺嘴溜了出来,赶紧打着哈哈遮掩过去的说道。
“我是拿肉包子放在火炉里面烤,和你这种方法差不多,一个是包子有褶,你这个月饼是平的。”
王云龙歪着脑子想了想,王凯这样的描述也没错,就兴奋地看着王凯问道。
“爹呀,你看我想的这方法是不是挺厉害的挺创新的,咱们弄他一个肉类月饼肯定受欢迎,这玩意儿比那些所谓的馅料好吃多了。”
王凯看到王云龙激动异常的样子,是哭笑不得,这都是自己做的孽呀,这才是老子的种吗?王凯是标准的食肉动物,无肉不欢,什么都想往肉上靠拢。
上次过元宵节的时候他弄得像拳头那么大的元宵非常失败,被家里面的女人和孩子们嘲笑了好几天之后,王凯痛定思痛失败的过程全部捋顺了之后,懊恼的差点没用脑袋撞墙。
自己既然都已经给元宵创新了,包成拳头那么大的,那为什么不让它走向更高的高度呢,为什么不在糯米团子里面包上肉馅弄成肉元宵呢?这个创新可比那个拳头大的元宵要好得多吧?
可是元宵节就那么一天,你王凯没事闲的做糯米包肉的大丸子又蒸又煮的吃,是不是有点不应景?所以他就把这件事给放下了。
没想到这刚过中秋节,自家宝贝儿子把他的想法给捡了起来,居然想弄出一个肉月饼,爷俩对吃的这方面不谋而合,这不就是亲生父子带来的默契。
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