第五百五十七章【冷面】（2/2）

洗完澡之后王凯就回到书房喝茶吃水果，可是吃着吃着王凯感觉到了天气实在是太热了，中午吃饭的时候又弄的是鸡鸭鱼肉，王凯有点厌食吃不下去。

吃完午饭之后，王凯可就没钱干嘛呢？居然又来到厨房，和李婶倪大娘两位能力出众的厨娘。开始捣鼓今天晚上要吃的美食，晚上要吃啥呢？王凯想起来了夏日最好的饮食冷面。

吃冷面在大夏天的时候，那可是一大享受，可是现在没有冷面怎么办呢？那王凯就自己做呗，好在厨房粘苞米各式各样的面粉绝对不会缺。

王凯让李婶把泡好的粘苞米碾成碎末，然后进行发酵，把发好的苞米面和面粉按照一定比例混合好，只要能用饸烙压出面条就可以。

然后煮熟王凯每一种面条都尝一尝，最后选定比较筋道的那那一种面条制作今天晚饭的冷面原料，然后王凯就开始调汁。

其实吃冷面最好的汤汁，是同样发明冷面的朝鲜族在冬季腌的辣白菜汁儿是最好的，但是现在咱们没有啊。

只能让王凯调一个酸甜可口又辛辣够味的酸甜汁，调好汁之后，把这汤汁放在冰里面镇上以待后用，然后又切了酱牛肉，苹果西红柿这些配菜。

当晚餐开始的时候，王凯把一下午倒腾出来的冷面端上桌，无论老婆还是孩子，每人面前放上一大碗。大家看到这一碗汤色浓郁，配菜丰富面条筋道，而又冒着丝丝凉气的冷面