第31章 筹钱置业(1/2)
现在手上,所谓的新奇物,也不外椰子了,还有苗时乐手上椰子的甜品方子,要商量一下值不值得去换取这个店铺。
“小茵,你觉得学前路那个店铺怎么样?我想找徐三爷的人商量一下,我手上最多能拿出80两,之前三爷说愿意用200两银子购甜品方子,你认为如何?”
苗时乐想,的确卖方子换钱最快,但是卖两个炒菜方子给鼎香楼会不会比较好呢,当然,这种收购价几十两顶天了。
那个甜品卖相比较好,味道又香浓易吸引人,不想放弃呀。
“小舅舅,我知道有几道家乡菜,如果用铁锅来做的话特别美味,你说我们把这个方子卖给鼎香楼,会不会更好些。”
“椰子甜品卖相好,香味引人,我想留作开店揽客用,小舅舅问清楚卖了方子,我们还能不能用来开店用,还是只能自用。”
苗时乐把沈二郎当一个合伙人看待,也不必隐瞒,就照自己所想说了出来。
沈二郎多次赞叹苗时乐的手艺,却从来未动过要把方子卖出去的念头。听苗时乐这么说,的确可以一试,而且对付涂天忠,也要这两方帮个小忙。
快到中午时分,沈二郎带了苗时乐到鼎香楼,点了三个家常菜,炖鱼,小酥肉和高汤小白菜。
作为一个地道的吃货,一上口就知道食材非常好,但炖鱼火候太过,肉已经有些柴,调味下得重了,也只得一个咸味。小酥肉对得起个酥的,可惜外面那层粉没有味道又厚,小白菜尚好,用高汤提高了菜的甜味和去除了菜青味。
苗时乐有些失望,二两银子的菜,还是数一数二的的大酒楼,出品实在有所欠缺。同时对要买方子给鼎香楼有信心很多,不过厨房得有铁锅才行,展示的时候工具不趁手效果得折扣,价格也不好谈。
“小茵,你在酒楼这边稍坐片刻,二掌柜现在不在,我先去客栈见下徐三爷的人,稍后就回来。”
苗时乐点头答应,正好静静思索一下哪个菜式更适合。
沈二郎找到徐宝鑫的随从,问起三爷有无消息传来,上次提到的小点,是否还要那个制作方子。
小武说三爷交待下来,上次品尝的椰浆蛋卷,如果愿意出让方子,依然作价二百两银子,主要想在京都徐家的茶室推行,并不反对在南地如何使用。
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