第617章 烂在心里(1/2)
这道菜风味独特,江如意虽然不知道菲拉是如何做的,但是她的目的是模仿味道。
一些细节她虽然已经尽量模仿了,但如果菲拉还有其他秘密制法的话,她就没辙了。
江如意看着灶台,计算着烹饪的时间。
她将火力降低,不从锅里捞出油,而是将面粉倒进锅里,炒到微黄,再加入高汤做成面糊。
最后将面糊也倒入圆锅,加入高汤和提前放好的鸡块。
等味道融合之后就能出锅了。
如果单凭味道来判断,江如意觉得自己应该没什么问题。
毕竟她也是从小吃意大利餐长大的,对各种用料的熟悉程度是很高的。
若是每个人都跟她一样模仿菲拉的这道菜,她敢拍着胸脯保证,她的成绩绝对是第一名。
江如意将做好的菜端给评审员,然后按规定将刚才的制作工序和用料全部记下来上交。
评审员们需要用她写的菜谱和菲拉之前留下来的菜谱进行对比。
这一轮比赛,有五十个人,最终只留下了二十五人。
江如意再次以她的天分和悟性拿到了通向下一场比赛的入场券。
谷含十也很幸运,她抽中的菜谱刚好来自青岚国的秋唯。
青岚国与西卢国一个靠北一个靠西,但是口味上有类似之处,都喜好肉食。
所以谷含十也很轻松地通过了这场比试。
秋唯是青岚国的御厨,水平自然不在话下,他同样得以晋级。
倒是与江如意菜谱相同的那个人,这次比赛并没有留到最后。
江如意打听过那人的名字,叫田栋,也是京城人士,听说他们家是城南开餐馆的。
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