第493章 没有说谎（2/2）

江如意回到屋里，拿出菜谱册子。

她觉得青岚国的一些特色或许和中国北方草原的饮食特色相似。

翻了翻菜谱，找到了几种类似的菜式。

或许做不到原汁原味，但是只要能稍微接近一点青岚国的口味，或许玲珑也会有宾至如归的感觉吧？

江如意取了张白纸，在上面把要给玲珑做的菜谱写了下来。

随后，她就拿着菜谱去了厨房。

有几道菜制作起来比较麻烦，她得提前做好准备工作。

江如意去地窖里取了些所需要的食材。

既然她估计着青岚国的菜式和内蒙菜类似，那牛羊肉绝对是桌上主角。

手把肉，烤羊排，烤羊腿，再来一道肉汤粥，估计就齐活了。

如意楼的厨具和普通餐馆的不同。

江如意在开店之前就请工匠打造了许多现代才有的厨房用具。

虽然平时不常用，但是到了这种时候，还是派的上用场的。

江如意先去了一大块羊排，放进一口大锅里，加水没过羊排。

再放入花椒八角桂皮以及盐姜等调料，一同加大火煮开。

水煮沸之后，把羊排捞出来，清水洗净之后放在案板上。

她把适量的盐和孜然粉，辣椒粉洒在一碗油里，混合搅匀之后，再均匀地涂抹到羊排上。

然后放置大约两炷香的时间入味。

最后放进石子炉里上火烤。

等表面烤成焦黄色就能出炉了。

最后用刀顺着排骨一根根切开，到吃的时候就能直接抓着羊骨掰下来大快朵颐。

“好香啊。”

江如意自己都被羊肉的酥香味道吸引了。

但她觉得还是少了点什么。