第一一八章 打工那些事 四(2/2)
“坐吧,这种时间很难再找一家还在营业的高级餐厅。”
“怎么?刚才不是还不待见我们,想赶我们走吗?”薙切绘里奈感觉到江云枫想和解的意思,但她咽不下这口被冤枉的怨气。
“门在那边,想走请便!多个人我还要多刷一个盘子。”江云枫又不是舔狗,已经退了一步就没必要继续退让。
“哼~╭(╯^╰)╮!”
“切~!”
两人相对转身不欢而散,江云枫走进厨房去准备自己的午饭,薙切绘里奈赌气朝门口走去。一阵平时轻微的‘咕咕咕’声在安静的餐厅里非常明显。
刚才还非常硬气的薙切绘里奈大小姐此刻完美的脸庞浮现一抹醉人的羞涩,捂着小肚子站在距离餐厅门口一米远的地方,迟迟下不了决心迈出这一步。
终于,薙切绘里奈大小姐选择向现实妥协,现实用极其幽怨的眼神瞪一眼厨房里的江云枫,然后摆出‘看在美食的面子才勉为其难留下’的姿态,与新户绯沙子在餐桌落在。
哼~女人。
铁板烧台后的江云枫嘴角微翘,在铁板烧空余的位置淋上橄榄油,倒上全蛋液再在鸡蛋液上覆盖六片软软的宽板面食。江云枫用到的其实是受了潮气但还没变质,用来制作千层面的意大利宽板面。
水原冬美开始是准备把这些受了潮失去价值的宽板扔掉,江云枫用‘扔了很可惜的,反正只是受潮还没有变质,不如留给自己做午饭。’为理由拦下。水原冬美犹豫一下还是把宽板面交给江云枫,毕竟她也不喜欢浪费。
受了潮的宽板面虽然不能制作它的本职意大利千层面,但是它的厚度和尺寸非常合适制作一道兴起于中国东北地区,并且迅速风靡全国的街头美食,烤冷面。
鸡蛋液受热凝固成为完美的粘合剂,把一份三片的宽板面粘合成一个整体。江云枫双铲出击轻易将板面翻转方向,让裹着鸡蛋液的那面朝上,避免过度加热导致鸡蛋焦糊。
挑起宽板面一角用挤壶往中心部位喷射适量清水再盖上,宽板面会在水蒸气作用软化熟透。放下挤壶的江云枫把剩下不多的拿波里乱炖肉酱当做烤冷面的酱料,反正肉酱是用来配意大利面,咸度和香料味都很足。
刷完肉酱江云枫给特地为其中一份冷面加厚马苏里拉奶酪涂层,看着玻璃罩内的奶酪慢慢早高温下融化,江云枫感受扑面而来的热量和满满的罪恶。
融化的马苏里拉奶酪上再铺上一层煎香的培根和意大利香肠切片,再来是同样炒香的洋葱碎和新鲜的生菜。江云枫把冷面相对折叠把所有的罪恶之物全部包裹在内,两把铲刀将烤冷面切成数段搭配解腻的蔬菜沙拉装盘。
餐叉一戳宽板面卷,大量的融化奶酪就从两侧的断面涌出,粘在餐盘上拉出长长的细丝,如此大量的马苏里拉奶酪不由得薙切绘里奈起疑。
“为什么唯独我的这份菜品要使用这么多马苏里拉奶酪?”
正在拌辣椒酱的江云枫瞥一眼回答“我想让大小姐您的腰围直径早日和拉出的奶酪细丝一样长。”
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