第557章： 钵钵鸡（1/2）

金小花听得这话忙开了口：“锅里倒油，然后加入姜蒜、接着放入花椒、辣椒粉爆炒。”金小花一边查看着调味，一边在心里嘀咕，要是此刻有豆瓣酱就好了。

唉……这孩子，这豆瓣酱可是做菜的好东西，怎么都没想着弄些出来？

青衣按照金小花的吩咐将东西准备好，便见着金小花在那里东翻西看的，当下也是开了口：“姑娘在找什么？”

金小花这才回过神来不由开口：“没事儿，只是觉得日后咱们有事情干了。”

“啊？”青衣突然听见金小花说出这样一句话，当即也是一愣。不过此刻金小花并未多加解释。

将需要的调味爆炒出来，顿时一阵香味扑鼻，此刻金小花又将那熬制成金黄色的鸡汤加入，接着加入适当的清水，让它慢慢炖着。

这钵钵鸡就是要这种慢炖出来的味道才好吃。

南宫夜此刻也闻到了那麻辣鸡汤的香味儿，顿时觉得金小花在厨艺这方面的造诣是天生的，哪怕此刻已经失忆，却还是能够研究出这般美食。

金小花此刻就在那里守着，等着那汤汁熬制出来后，便将一大部分倒了出来，留了一小部分倒入特制的那个桶内，接着将串好的串放进去烫。

约莫烫了两三分钟，金小花忙拿了出来，放在一旁。

因为切得薄，所以很容易便能够烫熟，因为吃的就是香香脆脆的味道，所以才不曾烫的太久。

“要放进去吗？”南宫夜手里拿着几串不禁开口。

金小花却是摇摇头：“要放进去，却不是现在。现在那汤汁是滚烫的，放进去待会儿这些菜便被烫软了。等着汤汁凉了再放进去。”

“吃凉的？”南宫夜不禁开口，朝着金小花打量了一眼，显然也是觉着这凉的对身子不好。

此刻金小花却是压根没听明白南宫夜的担心，反倒是开口：“自然！这钵钵鸡本来就是凉的才好吃啊。”说话的功夫也是顺带将手边的桌子擦拭干净。

南宫夜听得金小花这样一番说辞不禁皱紧了眉头继续开口道：“好了……日后少吃一些凉的，你身子骨本来就弱。”

金小花也是害怕南宫夜继续说教，所以此刻干脆就不开口了。

几人说说笑笑，没一会儿功夫那麻辣鸡汤便凉了，金小花忙将已经烫好的串放了进去，接着翻滚了一下，顿时串上的东西全都沾满了这麻辣鸡汤，瞧着那模样便好看极了，芝麻混合着汤一起粘在串上。

金小花将一串土豆片递了过去，南宫夜直接入口，顿时便觉得好吃极了。这土豆片香香脆脆的，其中还混合着鸡汤、芝麻的香味儿。顿时让人流连忘返。

此刻金小花和青衣也吃上了，不得不说这青衣跟在金小花身边久了，此刻也成为了一枚妥妥的吃货。

南宫夜也是见惯了这二人没大没小的模样，所以此刻倒不曾怪罪。

吃的差不多后，南宫夜不禁朝着那锅内剩下的串看一眼：“这钵钵鸡也要在食宴八方推出新品吗？”

毕竟往日金小花每次研制一个新品，都会带去给食宴八方掌柜的以及厨子们尝，如若他们觉得好，那么这新品便算是推出了。

“为什么？有钱吗？”金小花听得南宫夜的说辞也是一愣，显然没反应过来。