第31章: 关东煮(2/2)
果然,南宫夜一回来,金大宝便在金小花的指导下,殷勤的给他递去了一杯水。
南宫夜与这金小花相处这般久,大概也能够知晓这金小花的心思,无事献殷勤非奸即盗,南宫夜将手中的杯子放下叹了口气:“有什么事儿便直说吧。”
金小花也不客气,将早就已经准备好的几块竹子抱了过去,开口:“帮我弄些竹签出来呗儿。”
“竹签?”南宫夜不禁皱起了眉头,朝着桌上扫了一眼。
只见着桌上有一支极细的签,明显是用竹子弄出来的。“这个用来干嘛?”
金小花也不隐瞒,直接开了口:“关东煮啊!就是将我切好的那些菜,用这竹签串起来,然后再下锅煮,这样可以煮出另一种不同的风格与味道。如果我们用的是麻辣烫锅的话,也是可以直接弄成麻辣串了。”
南宫夜略微皱了皱眉头,显然对金小花的话也是需要大概猜一下,才能够约莫清楚她的意思。
大宝因着想要吃这从没听说过得好吃的,所以此刻也是怂恿起了南宫夜。
南宫夜弄好竹签后,金小花连忙拿去清洗干净,让小包子帮着一起将切好的菜串起来。
见着大宝学会了,金小花便干脆生火开始熬汤了。
这关东煮的味道是否好吃,可全靠汤了。
好在自己对这玩意儿也是有所研究,当年在宿舍经常与旁人弄着吃,所以才练就了好厨艺。因着今日的这关东煮也是给大宝吃的,小孩子吃多辣椒不好,所金小花便直接弄成了清淡味道。
撒下一些枸杞、香菇、红枣之类的,再加入熬好的鸡油,很快起锅,一阵香味儿扑面而来。
“娘!是鸡汤吗?”大宝从外面进来,朝着锅内看了一眼,却见着压根没有鸡肉。
金小花不禁好笑:“是上次用鸡肉熬制出来的鸡汤,用这玩意儿来煮,味道别提多美了。”
大宝在一旁守着,更是馋的流口水,南宫夜看着那锅若有所思。
这锅被加深了许多,并且里面分出了许多小格子来。见着金小花将熬好的汤倒了进来,顿时汤水均匀的分入了小格子中,金小花又将串好的菜放了进去,让汤水能够将菜淹没。
将整个锅放入烧开的水中,让它这样烧着,将油碟做了几个。
很快美味便传了出来,金小花忙去唤了张大婶来。
张大婶走进来,便觉得一股热气传来,顿时觉着身子不冷了,走到桌前,见着金小花将“关东煮”端出来,也是好奇:“小花!这是什么啊?”
金小花也不好多说,只能道:“瞎捣鼓的吃的!”
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