第844章 来者不善(2/2)
杨晨叫了掌柜的,掌柜的不好意思的道:“公爷您不知道,最近订了酒的人家多,中间间隔又远,跟小徐一样在外面送酒的人有好几个,他们每天都很忙。”
酒又不是新鲜果蔬,用不着菜贩子挑着担子天天送,一次性多订几壶能喝好几天。天天送的话,这得多少销量啊?
掌柜的骄傲的道:“长安城从朱雀街,吉祥街,再到咱们正阳街,以及内城的永安坊等地,每天订酒的人家有几十户呢!您看咱们店里,到了晚间也是人满为患,座无虚席啊!之前高老板还请了一个厨艺的好厨子来烧下酒菜,这生意就更好了,一般快宵禁了才逐渐散去,这段日子冷了,来店里坐着吃酒的人少,但是在家里请客吃酒的人多了,所以外送就忙了。”
掌柜的说的红光满面,看着生意蒸蒸日上,心里别提多开心了。
杨晨不免咋舌。
这酒是不错,但是也没好到这个份上吧。
想起之前杨家的酒肆,那些酒跟这些改良的比起来的确差距不小,在没有流民之前,杨家的酒肆生意也是不错的,如此看来,归云酒馆生意红火是情理之中了。
杨晨笑了起来,道:“这倒是可以开展外卖业务,等冬天了,愿意出门的人肯定更少了。”
“外卖?这是什么?”刘谦好奇的道。
杨晨便道:“外卖就是将店里的东西送货上门,只要有客户想要店里的东西,增加一点人力费,就帮忙送到府上。”
掌柜的一听,道:“有的有的,绸缎庄和首饰铺都有,只要有贵人看上他们的东西,便会亲自送上去的,不过像咱们这样送的忙不过来的,倒是没有。”
可不是,类似于绸缎庄和首饰铺的,大多是客人上门,觉得东西好,要的有点多,所以才让伙计送上门,或者是订了新款,付了定金的,等到货了再送去府上,可归云酒馆不同,不仅仅因为订单数量十分庞大,更因为他们这是常态。
这就是外卖的雏形啊!
“送货上门一半是怎么送的?”杨晨看着掌柜的,心里约莫有了个主意出来。
掌柜的笑着道:“公爷,送上府都是免费的。”
“免费的?这样可不行,外送的比堂食稍微便宜一点,才能吸引客户使用”杨晨摸着下巴开始思索,缓缓道,“弄一个外卖平台,然后招一些商家入驻,只要入驻了,咱们的人就能帮他们免费送东西。就好比酒,他们要是想要买但是又懒得出门,就可以让咱们的人帮忙买了送去,但是近距离的不成,得稍微远点,比如城外的客人。”
但是这里有个问题,要怎么下单怎么接单,如果用外卖的模式来运营,必然是需要快速传播的媒介的,但是这个年代连bb机都没有……
刘谦和掌柜的听得一头雾水,眼瞅着杨晨也开始困惑,相视一眼后,掌柜的便悄悄去隔壁桌收酒钱了。
“公爷,魏大人过来了!”
杨晨一扭头,正好看见魏征气势汹汹的朝自己过来。
看他这个架势,好像是来拼命的。
杨晨大脑飞速转动,他哪儿得罪魏征了?没有吧?
不对,有啊!
高士廉的地!
再看向魏征,眉毛都翘起来了。
“来者不善!”杨晨低呼一声,拔腿就躲到刘谦身后,刘谦下意识的一哆嗦。
“杨晨!你给我说清楚,强买强卖到我眼皮子底下,这是什么意思!”魏征气得刚进门便喊了起来,全然不顾酒馆里头还有喝酒的客人,三步并做两步的站到杨晨跟前,“今儿我要讨个说法!”
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