第一百六十二章 红烧肉（2/2）

大当家深吸了一口气，紧接着眉头微微的皱了一下，而后拿起筷子，一下子直接的夹起了三块肉，放在嘴中大口大口的咀嚼了起来。

而后，不等孙辰有任何的动作，再次一筷子下去！

期间，根本没有多说什么。一筷子接一筷子。三下五除二，直接的将坛子之中的红烧肉直接的吃完了，期间，孙辰甚至根本就没有动一下的机会都没有！

看着空空如也的坛子，孙辰有些无语的抬起头来，看着面前的大当家，脸上露出了一丝无奈，而后轻声的询问着说道：“大当家，咱是不是有些过分了？”

“那能怪饿嘛？你这个瓜怂做的太少啦！”大当家有些无语的看向了孙辰，而后轻轻地拍了一下孙辰，哄着说道：“你说的实在是太少了，饿还没尝出味捏，就没啦，这次做的多点，让饿可以尝尝味道……”

这一下孙辰感觉到自己几乎要炸毛了！

一时之间还真的不知道应该说些什么，眯着眼睛，静静地看着大当家。

“看饿干嘛啊！”大当家理直气壮道：“是你做的太少了嘛，赶紧做，不做的话，饿让寒雪以后都不再搭理你……”

孙辰无语，看着面前的大当家，而后接着说道：“成，成……”

给搬出来了，孙辰还能够多说什么。

孙辰长长的出了一口气，然后回归到灶台之前，再次掂起勺子。整个过程行云流水，而北凉山的厨师也比较有眼力，知道自己今后只怕是少不了要做这个菜，所以说站在一旁学的非常的认真，一边学，一边嘴里还不断的念叨着各种各样的流程！

看得出来，还算得上是比较上进。

知道自己想要在北凉山上继续混下去的话，这些菜是必须要学会的！

不过有一点是让大当家感觉到非常震惊的，那就是这猪肉的味道真的非常的好，甚至要超过自己之前所吃过的鸡鸭肉，鱼肉和猪肉的质感又是两种完全不同的概念，最为重要的是这一口大肥猪足够吃很长的时间，再加上肉质鲜嫩美味，所以说刚才的大当家才连味道都没有尝出来，就把一坛子的红烧肉全部都吃了下去！

孙辰出了一口气。

其实，红烧肉的制作过程倒也不算是非常的麻烦，最为重要的就是要掌握火候，尤其是炒糖色的时候，一旦过了，那红烧猪肉的味道整个就彻底变质了。

后期再炖的时候，反倒是非常的清闲！

“好了嘛……”大当家看着那咕嘟咕嘟冒泡的坛子，眼神之中露出了一丝丝的兴奋，拿着筷子的手都有些忍不住颤抖了起来！

孙辰急忙的将筷子给夺了过来，狠狠的瞪了大当家一眼。

山上的坛子并不算是很大，所以说做红烧肉的时候，一次也做不了太多。当然可以用大锅去做。但是，那样的话，味道反而会大打折扣。这么长时间都没有吃过红烧肉了，自然不可能做那种一般般的货色。

再加上，之前的孙辰也算得上是一个大厨，毕竟一个人住，所以说这方面的生活技能还是要掌握一些的，要不然的话总去吃外卖也受不了。一来二去之间，孙辰也就练就了一手好的厨艺！