第九百八十八章 苏式香饼(1/2)
刘美和苏大壮并没有在意婆婆的牢骚,两个人会心一笑,赶紧开始忙活起来,剁好的菜和玉米面饼和在一起,刘美使劲揉了揉,看到差不多的时候,下成一个一个的面剂子,然后揉成一个一个圆圆的饼子,一个菜饼子成形了,接着把压碎了的松子撒在饼子一面。
点火,坐上大锅,开始在锅边贴饼子,两个人干的热火朝天,第一锅饼子出来了,大贵和刘美尝一尝确实非常好吃,但是好像缺点味儿,刘美说:再加点盐吧。
于是,把剩下的面加了盐,接着开始贴下一锅饼子。
第二锅出来以后确实比第一锅香多了,也好吃多了,另外火候也掌握了,而且还挺好看。
大壮很是满意,也许穷人家很少吃到这么好吃的东西,拿了两个饼子跑到屋里给爹和娘吃去了。
小宝闻到香味也跑了出来说:要吃要吃。
刘美给他掰了一块,小宝巴巴巴几口就吃掉了,说:好吃好吃还要吃,又把另一块也吃了。
这时候爹和娘嚼着饼子出来了,说:哎呀,这个饼子还真好吃勒,加点盐还加了点松子,就是味道不一样啊。
刘美笑说:娘,你看看还却点什么?
娘说:自家吃什么却点不却点呢,挺好,吃了挺好吃的,是不是有点破费呀?
大壮这才说:娘,我们是想把这个饼子做好了以后,拿到集市上或者外地去卖去,你说人家愿不愿意吃呢,我们是不是要做得更好一点呢?
娘和爹闻言有些惊讶,这玩意还能卖,谁家不会烙个大饼子呀?、刘美说:这就是我们的意识问题,什么东西谁都会做,但是都能卖,就看看你怎么做,做的比别人好吃,包装上好看一点,外观漂亮一点,就是有人买,不然我们做几个拿着外头卖卖看看行不行?
大壮也说:娘,我们这个成本很低呀,就是买点玉米面子,你看这个野菜啊,松子山里就有,而且烧柴火,我们山里就可以砍柴,就是费点功夫费点时间,这样卖的话,算算这个成本多少钱,我们多出两倍卖出去不就赚了吗?这就是做生意,哎呀娘啊,以前咱们这些脑子啊就生锈了,光想着吃点喝点就行了,到外头转了一圈才发现,我的天哪,外面的世界真美好,那好日子过的啊,比现在可是舒服多了,你都不知道,以后有了钱呢,带爹和娘出去转转去,就当是旅游了,咱们见识见识,也过一过那好日子。
娘瞪了一眼说:你就会吹牛,这日子已经很好了,行了行了,你们搞吧,俺也管不了你们年轻人了。
娘吃着吃着说:这个饼子吧,还有点不紧实,在那个面里倒一点点油,猪油和在面里头,这样的话这个饼子可能更香也实一点。
刘美说:娘,你提醒对,我也觉得这个面子有点散是吧,行,剩下这一锅,我再倒点油,我们要做出最好的样品来,然后塑料袋里包起来,咱们算下多少钱去卖去。
娘听完摇摇头笑嘻嘻的走了,你们折腾去吧,反正就是这棒子面嘛,也没啥玩意儿,她和爹又去该干什么干什么去了。
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