35、真不是介绍对象（1/2）

方悦回复道：“你自己过去吧，钥匙放在门外的箱子里，我现在在外面呢！”

她没问自己为什么这么早过去，张百知也没解释：“好的，对了，你们一共几个人啊！”

“就我和两个闺蜜，你放心，不是王娜！”

……

一个千亿富翁拎着一大袋子的菜走在大街上，这画面看起来有点违和，但是又不失风趣，要是有人知道张百知的身价，估计会抢着去帮他拎菜。

来到方悦住的小区里，直接走向了她的房间，开门进去。

她租的是一间一室户，自己一个人住，房租是2500一个月，但是不靠近地铁口，简单装修，没有太多家具，显得很空旷，一室一厨一卫，没有厅。

房间里有一个2平方米的小阳台，阳台上挂着一些内衣、内裤、胸罩之类的东西，在太阳下发出了洗衣液混合着体香的味道。

还有一个瑜伽垫卷在了墙角，是方悦平时锻炼用的，不过墙上倒是挺干净的，贴着一些动漫的壁画，还有表姐自己的彩色照片，看起来蛮温馨的。

整个屋子很干净整洁，比一般女人住的房间干净多了。

厨房的面积倒是很小，两个人在里面同时干活就有点挤了，一个人转身，另外一个人就得抵着灶台，要不然就会互相摩擦。

要不要等表姐和她的闺蜜回来一起做饭？

算了吧，张百知感觉自己的三观严重不正，一巴掌拍醒自己，赶紧进去做菜了。

他准备的有油焖大虾、山药排骨汤、西红柿炒鸡蛋、鸭血豆腐、清炒菠菜，这几个菜就差不多了，一共就四个人，三个女的，加上张百知，吃不了多少。

首先把排骨用盐水洗一下，洗去大部分的血水，再冷水下锅焯水驱除杂质，放在一边备用，再处理其他的菜，菠菜、豆腐、鸭血等东西都比较简单，最难处理的就是大虾。

虽然系统给了张百知丰富的做菜技巧和理论知识，但是这初级药丸就是次一点，没有自动置入丰富的烹饪经验，所以一切都是临场发挥。

按照系统所教的方法，左手捏住虾头，右手捏住虾身，轻轻将虾头和虾身连接的部分掰开，然后往回挤一下，虾头里的一大堆脏东西全部都出来了，然后张百知再用食指和大拇指捏住那些脏东西轻轻从虾背往外抽，虾线就被抽出来了。

后来张百知看断裂的虾头不顺眼，直接扯掉丢弃了，反正吃的时候，也没人会吃头，而且现在在家里做菜不需要卖相，丑就丑没关系，主要就是干净卫生。

菜全部洗完之后，开始制作。

这里面耗时最长的就是排骨汤了，所以第一个做这道菜。

首先把处理好的排骨，放在锅里用油煎一下，破坏它的分子结构，有利于在炖汤的时候快速将排骨的胶原蛋白释放出来，汤更白更浓。

在煎排骨的同时，张百知又去烧了一锅开水，等会用来炖汤。

排骨煎好之后，水也烧开了，将开水直接导入到排骨锅里，开始加入各种香料熬汤，这时候张百知又开始做其他的菜。

……

一直忙到了晚上6点半，所有的菜算是全部弄好了，米饭也蒸好了，这个时候，门被直接从外面打开。