第218章到处都是排泄物（1/2）

“狮子头？这是什么？”王源有些奇怪。

说实话，狮子头这道菜虽然是中国很出名的菜色，但在重庆真的是不太多。

重庆历来都是川蜀地区，历来都是盛行川菜，是水煮鱼和鱼香肉丝之类。

而狮子头是一道淮扬菜系的一道名菜，在全国都很有名。

传说狮子头做法始于隋朝，是在隋炀帝游幸时，厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜，据说原名葵花斩肉、葵花肉丸，唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼，金钱虾饼，象牙鸡条，葵花斩肉四道名菜，令座中宾客叹服，葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻，健康营养。

江西宜丰也有此菜，盛传100余年，具有色泽雪白，肉质鲜嫩、清香味醇，四季皆宜等特点。安徽巢湖地区每年在新春佳节期间都要扎彩球，耍狮子，庆祝五谷丰登。当地群众届时要制作形似狮子头的点心来酬谢舞狮子的人，这种习俗自古至今广为流传。此小吃因用食碱量比普通酵面团要稍大，所以特别酥香，可贮存数日不会软。

也许大人会知道狮子头这个菜，但王源只是一个十三岁的孩子，平常除了学习，也就是漫画，以及篮球，除此之外，他其实对于别的了解的真的不多！

“到底是什么啊？难道说像狮子的头？”王源摸摸鼻子，他是真的不知道！

张子陌失笑：“也可以这么说吧，其实就是用肉泥和姜葱蒜等东西混合起来做出来的一道菜，现在说也说不清，这样吧，我把原材料拿出来，你们帮我搅拌一下，等我回来再做下面的工序！”

王源和席汐都不会做饭，对此也只能是点头同意了下来。

张子陌点头，从空间仓库里拿出来肉泥，没办法，早上也没有想到就是今天发生这些事情，也没有想到王源和席汐会选择跟她一起回来，陪伴她一起。所以没有做好准备。

其实如果王源和席汐过来看一看冰箱，张子陌就要露底了，冰箱里什么都没有！

昨天刚好清空了冰箱，谁知道今天就有人上门？

以后还是要在冰箱里稍微放一点东西，要不然真的就直接露底啊。

狮子头有很多种做法，张子陌选了一种不是很难的，材料大概有五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许。

这个差不多就是四个狮子头的数量，三个人也吃不了太多，做小一点，四个可以做成六个，每个人能吃两个呢！

“这样，我这边还有一些调味料，盐、鸡粉和白糖，还有一些老抽和麻油以及一些几趟，你们帮忙搅拌一下，尽量的均匀一下！”张子陌将一些配料都拿出来，配好大概的量，王源和席汐都不会做饭，要想让他们来配这个配料，那东西还能吃吗？

其他都好说，唯独这盐不能，否则非得咸死不可！

不会做菜的人，忙活着说刚学做菜的人都有这种体验，总是会觉得菜还不够盐，然后就是一次次的，一点点的往里面加盐，最后盛出来之后，会咸死个人。

“就是把这些东西都加进肉末里，然后搅拌均匀是吧？”王源有些跃跃欲试的感觉，做了个撸袖子的动作，配上他短袖的上衣，还真有点滑稽的样子。

“对，就是这样！”

张子陌嘱咐了一声，然后去房间转了一圈，装作是拿了点钱，这才出门下楼去，在巷子里转了几圈，找了个没人的地方，一个闪身，就进了空间。

身影刚出现，就看到一个身影飞奔过来，张子陌沉身一蹲，就是一拳击出，然后就看到一只黄色的身影横飞了出去。

喵呜！

有些低沉的猫叫声传出，张子陌看着伏在地上，明显有些生气的喵喵，真是气笑了。