第三十章：王府做菜（一）（1/2）

夙瑾白挑眉看着花楼雪说：“喏，给你。”

花楼雪抱着牌匾呲牙讨好的笑着说：“嘿嘿，男神，你看这东西也写好了，我这肚子吧突然有点饿。”最好可以留下来吃饭，哇咔咔(*^▽^*)

夙瑾白虽然没异议留下她吃饭但却忍不住逗她。

夙瑾白看着她说：”是吗，哎呀，这就有点不好了，王府的厨师吧，今天放假了。“

花楼雪内心真的是哔了狗了，这厨师早不请假晚不请假，偏偏这个时候请假，这不就尴尬了。

暗卫们：尊上现在说瞎话都不怕闪腰的。

“嘿嘿，男神，不怕，我给你做ヾ(????)?“”

夙瑾白有点迟疑的开口：“还是不要了吧，你也累了一天了。”你做的能吃不。

花楼雪这货完全没懂他的意思，笑着说：“嘿嘿，男神，不用，我不累的，等着啊，我这就去做。”

说完转身就往外面跑。

夙瑾白扶额，哎，这家伙怎么听不懂意思呢，哎，这可如何是好。

厨房里的工具和材料都很齐全，啧啧，大户人家就是不一样。

感叹完就撸起袖子就开始嘎嘎造。

1，切好的肉片用淀粉、盐、料酒鸡蛋抓匀，备用。

2，上好浆的肉片腌制20分钟，油菜洗净焯水，焯好的青菜放在大腕里。

3.锅中放油烧热。

4.下入腌好的肉片。

5.翻炒肉片变色成出备用。

6.锅中留底油，爆香花椒，下入泡椒郫县豆瓣炒出香味后倒入麻辣烫油。

7.加入适量高汤或者清水，放适量盐，烧开。

8.把肉片滑入锅中的水中，拨散开稍煮。

9.全部倒在刚才的菜上面，在肉片上面撒上比较大量的花椒和干辣椒芝麻。

10.另起一锅，倒入油，烧烫。

11.烫油浇在肉片上。

一道传统四川菜式水煮肉片完工。

————同步进行鲫鱼莲藕汤。

1.鲫鱼洗净用少许盐抹一下。藕切片，姜切片，黑木耳泡好撕小朵。

2.热油爆香姜块，放入鲫鱼。

3.一次性加足水，转入砂锅大火煮开。

4.汤煮开后，用勺子去掉浮沫。

5.放入藕片，转中小火焖煮20分钟。

6.加入黑木耳煮5分钟，用少许盐和胡椒调味，撒入葱花。

————红烧排骨