第十二章 叫花鸡钓大鱼(1/2)
转眼云琳来到穿云楼已经三个多月了,虽说遇到食物被偷很糟心,云琳很是沮丧了一段时间。
很快她就想到一个好办法,那就是每次就做到刚刚好够大家吃的,每天都不会有剩余,就算有她也大方的让前院的小厮和侍女们分享完一点不剩,她心理就平衡了。
云琳还时常在心里暗爽,任那盗贼本事再高也不可能从人肚子里偷了吧哈哈哈。
每日闲来无事之时,云琳都会教夏荷学习厨艺给她说一些奇怪好吃的食物,还会抓紧时间看看书籍了解这个大陆的信息。
而她为何会这些厨艺,为何小小年纪就能认识如此多的文字,柳云珑她们除了刚开始的震惊外,现在已经见怪不怪了。
在这个强者为尊的世界,云琳作为一个无法修炼的废灵根之人,比之别人确实需要更多的努力,需要学习更多的知识,掌握更多的生存技能才能活下去,现在穿云楼还能对她照顾一二,而后她自己的路却需要靠她自己了。
作为重活一世的人,云琳更是深知知识的重要性,因此为了更好的融入这个世界,就需要详尽的了解这里,整日里大部分时间她都在集中精力了解着着玄灵大陆的各种知识和常识。
今日是云琳来到穿云楼第一百日,对云琳来说很有纪念意义,于是云琳拿出自己私房的玄灵币购买了许多食材,准备弄一些好吃的菜肴感谢大家,夏荷主动帮助她打下手,顺便学习云琳这些稀奇古怪的菜肴。
叫花鸡是今天云琳准备的重中之重,同时也是云琳前世最爱吃的菜之一。
首先将宰杀好的鸡退毛洗干净,再吸干水分,然后整只鸡均匀的涂抹云城特有的百果酿,涂抹完成后现将鸡放置一旁,在热锅中加入三大勺盐炒热再加入适量的八角和花椒炒至盐发黄。
将炒制好的盐涂抹到刚才已经抹上百花酿的鸡全身,再按摩帮助盐入味,洗好的葱和姜,用葱捆好放进鸡肚子里面,用晒干的荷叶将整只鸡包好捆扎结实,和好稀泥,在荷叶外面包裹厚厚的一层。
云琳和夏荷两人一起忙活了一早上,才将和好稀泥的鸡弄完,匆匆吃完午饭后,趁着灶火余温,将包好泥巴的鸡放进灶中,再加上小火,用小火慢慢烘烤,就不管了。
两人继续准备晚上的其他菜肴,今日云琳的菜谱是九道菜,在农村俗称“九大碗”,一般是农村里面婚宴的标配。
有大刀园子(就是猪肉丸子,但是是三角长条形的,用菜刀在手中亁擀成型)、甜烧白(糯米加水果干蒸制而成)、咸烧白(咸菜配五花肉蒸制)、红烧肘子、芙蓉蛋、粉蒸肉、白汁三鲜、凉拌八宝鸭再加上叫花鸡刚好九个菜。
再配上云琳自己做的糖粘花生仁、怪味胡豆、干酥河鱼、炒瓜子做零嘴,刚好在酉时初将全部的菜肴准备完毕了。
酉时半,云琳亲自请了柳云珑以及春雨,秋霜、冬华、夏荷一起来坐席,待大家坐好后再端上一道道菜,一边上菜一边报菜名。
看着云琳一整天准备的这些吃食,夏荷看着云琳的眼睛都冒着小星星,恨不能将云琳抱在怀里好好瞧瞧她是怎么想出来的,虽说她在一旁打下手,但是主要还是云琳亲自做的。
柳云珑等人看着一大桌子菜,更是惊讶又感动,连忙叫云琳坐下,一起开席。
“云琳,快坐下吧,你忙活一整天了,先休息一会。”
“小姐不急,还有最后一道菜,我去去就来。”
云琳边回答边快步跑向厨房,将灶内深埋的叫花鸡挖出一只,再拿来一只大盘子,抱着往餐桌上赶去。
看着云琳抱着个土疙瘩上桌,除了夏荷外,其他人都莫名其妙,难道要叫她们吃土?
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