45.荷叶包鸡(1/2)
到了南风殿锁芙便忙碌起来。要说锁芙这人,除了喜欢看美男和穿漂亮裙子外,再有的爱好就是吃了。
锁芙正和简简洗着荷叶,瞥一眼站在身侧无所事事的萧勿漓和慕北逸,几分不满,小简简都知道帮忙,这两个大男人怎好意思干等着吃白食?于是开口道:“王爷和焱太子若是很闲,不妨去捉几只鸡来。”萧勿漓和慕北逸对视一眼,慕北逸眸中有询问之意,似真有要去捉鸡的意思。
萧勿漓挑眉,也不问她要干什么,开口唤道:“行。”
站于院门口的行现身向着这边行了个礼,大步离去。
锁芙看了他几眼,也不再管他,继续洗荷叶。荷叶洗好后装到干净的篮子里,此时挖了黄土的小萝也回来了。锁芙便吩咐她把黄土兑上水调和好,小萝虽是满脸不解,但还是照办了。
鸡捉了回来,足足有五六只,个个长得都很肥大。于是,一直在旁边无所事事的两个男人撸起袖子杀鸡拔毛。还别说,看着娇生惯养的人,动作却娴熟利落得很。
鸡收拾好后,锁芙便开始动手处理。往挖空了的鸡肚子塞上好些切碎的食材,像是香菇竹笋雪豆白米等,和着八角,椒叶,姜片,蒜段。再刷一层豆油,香油,细细抹上盐巴和胡椒粉。最后,用干净的线缝了鸡肚子,用荷叶仔细包好,再在外面裹上黄泥,一只荷叶包鸡便就完成了。锁芙不知,她的这番操作,看得旁边站着的几人膛目结舌。原来,鸡肉还可以这样处理啊。
其实,这种处理法是锁芙改编过的。说明白点,就是以前在山里闲在无聊瞎折腾的。像是往里塞大米,就是她觉得煮饭麻烦,于是就直接把米塞鸡肚子里了。不过还别说,如此做出来的鸡,味道还真是绝。不光鸡肉鲜嫩多汁,透着荷叶的清香,就连米饭,也溢满鸡肉的浓郁香气。她记得,当时老头子还跟她抢着吃呢!
几只鸡处理好,就是埋到碳灰里焖烹了。于是萧勿漓和慕北逸动手搭了个简易的火窑子,行去御膳房取了炭火。烧好炭火,把一个个黄泥球埋了进去。几人守着火窑子,都十分好奇做出来的东西是什么样子。
做完这一切,锁芙倒是有些累了,也不管几人,自顾自地进屋搬了个睡椅到院中,躺了上去昏昏睡去。
小萝看她眯了眼,好心地进屋拿了条毯子披在她身上。
差不多有两个多钟头,锁芙被简简推醒。刚醒,眸中还泛着迷糊。
“卜卦姐姐,简简饿了,简简要吃大鸡腿。”简简眨巴着水灵灵的大眸子,萌萌哒地看着锁芙。锁芙忍不住伸手捏了捏她的脸,然后睡意退去坐了起来。
“好,也差不多了!”锁芙精神了,想着香喷喷的荷叶包鸡,再不迟疑,拉了简简就往火窑子去。
一边坐在石桌旁下棋的萧勿漓和慕北逸,见着这边动静也便放下手中棋子踱步而来。
锁芙欲要动手掏鸡,萧勿漓却是一把将人拉住。锁芙不解看他,男人开口:“让行去。”说完,看向行。行会意,蹲下身子,将火窑子中的黄泥球一一掏出。
黄泥球已被烧得黄灿灿的,表面布满了歪歪扭扭的裂痕。锁芙眼睛一亮,伸手抱了个黄泥球,手握成拳轻轻一敲,干泥裂开,顿时,一阵香气扑鼻而来。
夹杂着荷叶淡淡清香的鸡肉香味在空气中扩散开来,肉香浓郁,却是香而不腻。
再看黄泥下包裹的鸡,许是涂了香油的缘故,整只鸡看起来金灿灿的,油光发亮。
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