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第十三章 梨花糕(1/2)

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林美丽诧异的看着饭桌上的满满一碗红烧肉,今天是啥好日子啊?居然开荤了?到这里几天了,林家的伙食可从来没见过肉啊!林美丽也一直每天安慰着自己就当是在庙里修行这个意念才撑到如今。临开饭前,就听祖父说道:“聪哥儿明天就要回学堂了,你难得回家一次的,今天多吃点!”得了,搞半天,其他人都是充话费送的别人家孩子。

等到祖父开动后,众人也开始吃了起来。林美丽看着自家娘亲坐在一旁拘谨的样子,估计都不敢吃肉,她可不管这么多规矩,想到落后就要挨饿,就先给自己娘亲夹了一块红烧肉,又往自己碗里夹了一块埋在饭下,又用调羹要一勺肉汁淋在香喷喷的白米饭上,就开吃了!这动作行云流水,不带半点含糊,把老方氏看得差点破口大骂,可又顾及着老头子在场就恨恨的咽了下去。

总算吃了一顿饱饭的林美丽回到房里,想着不能再继续这样消极下去了,要想办法赚钱改善生活。一筹莫展之际,闻到了淡淡的花香,脑中突然灵光乍现三个字“梨花糕”。就地取材,带上早上采的梨花就径自去了厨房。

梨花糕,说心里话,林美丽在现代只尝试做过桂花糕,想着就差一个字,应该差不多吧!就开始在厨房里找起原材料来,这林家虽然穷,可是令人惊喜的是,麻雀虽小,五脏俱全,厨房里糯米,糖,等需要做糕点的蒸屉居然都有,于是就将采摘回家的梨花花瓣全部放进盆里浸泡,在浸泡梨花花瓣的时间里用不少的糯米研磨出糯米粉。往一个大盆加适量的热水倒进去糖以及一定量的淀粉进行搅拌,随后再将研磨出来的糯米粉全部倒进去,搅拌过后倒进去刷了油的蒸屉中。在糯米粉水倒进去蒸屉中后,这个时候就可以将已经浸泡干净的梨花花瓣放进去,静置大约一刻钟后糯米粉水和花瓣进行了沉淀。沉淀过加入了花瓣的糯米粉水的蒸屉直接放进锅里盖上锅盖进行蒸熟后就完成了这道美味的梨花糕。

林美丽凭着前世做过桂花糕的手艺,做出了让自己惊叹的梨花糕,梨花糕中淡淡的花香味十分诱人。林美丽将自己做的梨花糕一块块小心仔细的放进了昨天龙凤楼给的食盒中,这样一看感觉和百花糕比起来竟毫不逊色,就拎着食盒去找林子聪。

林子聪习惯了午饭后在自己的小书房里念书,得到许可的林美丽走进了这间书房,房间很小但是林子聪把这里整理的很干净,书架上的书虽然陈旧且少的可怜,但都是时下读书人考试的必备书。

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