第二百十五章：心脏在跳动（1/2）

“蚝肉！”

正当她脑海里胡思乱想，差点就冒出小火苗的时候，蓝君悦空悠悠的声音响了起来。

“什么，蚝肉？”听到这熟悉的海鲜名字，洁芸不由犯傻！

这么普通的东西。居然能够做出这样的美味，太让她佩服了。

“你的意思是说它的配料就是：蚝肉，鸡蛋，淀粉，加小葱？”

不敢相信的望着蓝君悦：“这么简单！”

“那你认为有多复杂，就把这几样东西搅在一起，然后再加入一点点盐跟蚝油。平底锅里加上油烧热。面糊倒下去，烙成一个大饼，就行了。”

蓝君悦再也不遮遮掩掩的逗着她玩了，直接就把烙大饼的过程详详细细的说了出来。

这么大方又豪气的叙述方法，反而让洁芸眼里充满着不相信。

“你，没有骗我吧？”手指着蓝君悦的鼻子。

“据我所知那个蚝肉都是水，你这样直接就把她倒下去，那不烂成泥才怪。”

说完巴掌挡在蓝君悦的面前，阻止他分辩。

“别问姐为什么会知道，因为姐也曾经被蚝肉那帅气的样子迷住，曾经买回家放进厨房里让它享用油炸的方式，想把它炸成一颗颗美味的独立个体。结果呢！一下油锅都变成了水啦！实验的结果，只有两个字能够形容，就是：失败！”

满脸都是认真，还有实验之后的后遗症。

“噗嗤，你傻啊！难道你不懂得用水焯一下吗？”

蓝君悦拼命的忍住涌出来的笑：“蚝肉肚子里都是粉末状的浆，如果你不先用水焯一下就直接制作。那它绝对会在油锅里四散而开，无法凝固成一个固体。把它焯一下水，就是要让它里面的浆能够凝固。这样才方便制作食物，这么简单的道理你都不懂吗？”

听了这一番解释，洁芸不由傻在了那里，原来蚝肉这种东西并不能够直接下锅。

“那你干嘛不告诉我？老是让我一个人在那里胡乱操作！”

“……”

这话呛得蓝君悦一下子闭住嘴巴，再也不敢发声了。真是人心成了驴肝肺，好言没好报啊！

“唉，所以这个薄饼叫什么名字？”

旁边的洁芸依然没完没了，非得刨根问底不可。

“叫蚝烙！”蓝君悦终于老老实实不再继续反驳取笑洁芸了。

“这也是潮汕地区的一种美食。他们那双手真的是神奇，普通的食物都可以变成美味的食品。一下子就能勾到人的胃，使人食指大动。”

“蚝烙！”洁芸若有所思。

“这名字我喜欢，而且烙得脆脆的，会变得更香，没错，潮汕人的确很会制作美食。有空的时候我得多练练手艺。这样子就不用跑到远远的地方找吃的了。”

听到这话，蓝君悦又一次抿住了嘴巴，偷瞄着洁芸那双修长的手，满心都是疑问。

这双手真的能够制作出美味的食物吗？看来以后洁芸大喊一声：上饭了的时候，自己最好找个理由离家出走。

而且走的时候要隐秘一些，要不然被那两个小家伙发现，那可得被说成拖家带口了。不对！或者被说成是拐带儿童才对！

说话间，医院已经到了，蓝君悦把车停在了医院的门口。

“洁芸，医院到了！”

“啊，这么快呀！”正在细心地回想着蚝烙饼配方的洁芸，被蓝君悦忽然间的呼唤唤醒。

抬头望去蓝君悦已经站在车门边上，打开车门恭迎她下车了。

“我马上下来。”

手表上的时间已经显示到七点十分。这让她心里有了一点点的焦灼。