第494章:炸饺子(2/2)
被她这可爱的模样,触动到心头,祁良辰爱怜的笑了笑,这才低声道,“姑父带你去找娘亲,不哭了。”
床边就有萱姐儿的口水帕子,祁良辰拿着给她擦拭了一下眼泪,这才抱着出门去。
柳氏隐约听见孩子的哭声,正准备放下手上的东西去看看呢,但是好像又没了。
还以为是自己听错了,柳氏便也没有放在心里,继续擀皮,给宋文月帮忙。
祁良辰走去后院,快步走到厨房里面,发现两人忙着呢,他一眼就看见了那些包好的饺子。
“月娘,嫂子。”祁良辰站在厨房门口,开口喊了一声。
听见声音,两人回过头,发现祁良辰的怀里抱着萱姐儿,柳氏忙紧张的问道,“诶,萱姐儿怎么醒来了?”
“嫂子,我路过你屋外面,听见萱姐儿哭的厉害,我敲门好久也没有答应我,我这才推门进去,实在不好意思。”祁良辰毕竟是个男人,哪里能随随便便的就进去女人的屋子呢?
更何况,这女人还是自己的嫂子,于情于理,都得避嫌的。
柳氏听见这话,忙说道,“哎哟,我就说听见孩子哭了,我还以为我听错了,多谢你了啊,妹夫。”
“相公,你抱着萱姐儿去喝点水,饺子快好了。”宋文月看祁良辰和柳氏这般,心里倒是没多想。
嫂子是正经嫂子,相公是安分相公,一家子人也算是开明,不会做那些乱七八糟的设想。
“诶,成。”祁良辰点点头,和她们说了两句话,就抱着萱姐儿去了堂屋里。
这厨房里面刚才做了油辣子,还是有些油腻的,乌烟瘴气的不适合小孩子在里面。
柳氏看已经一百多个饺子了,但还能再包一百多个呢,不免好奇问道,“月儿啊,这么多,一顿也吃不完啊。”
“嫂子,我打算再给相公炸饺子,炸五六十个,在路上吃。”宋文月做饺子馅的时候,就给安排的明明白白了。
柳氏本来还以为,这么多根本吃不完,一听炸饺子,更傻眼了。
“这饺子,还能炸着吃啊?”柳氏看着宋文月,错愕的询问道,“这,好吃吗?”
“等会你尝尝。”宋文月咧嘴一笑,这才忙着继续包饺子。
看还剩一小半肉馅了,宋文月就准备先去炸饺子,炸好了得晾晾,才能装起来。
宋文月先在锅里加了水,把饺子放在蒸笼里面蒸了一会儿。
煮熟的饺子也可以炸,但是里面水分太多了,蒸饺用来做炸饺子,很好吃的。
柳氏看着她蒸饺子,又倒了热油,把刚才蒸好的饺子都放在了锅里炸。
不一会儿,白白嫩嫩的饺子就成了金黄色,上面的面皮还皱皱巴巴的。
本来蒸的饺子就是熟了,外壳金黄酥脆就可以了。
为了保持口感,宋文月反复炸了两次,这才添了一锅热水,准备煮饺子。
见柳氏一直盯着自己的饺子,宋文月这才用筷子夹了一个,递在了柳氏的嘴边,让她尝尝看。
柳氏也不客气,一口咬下去,诶,外壳酥脆,肉馅鲜香,味道特别的好。
剩下的半个饺子,宋文月又把准备好的干碟料撒了一点在上面,递给柳氏。
柳氏一口吞,眼睛不由得瞪大几分,这撒了辣椒面和花椒面的饺子,味道又变得不一样了。
她还不曾想过,饺子居然有这么多的吃法。
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