第449章:你做主就是了(1/2)
关于宋家茶叶的生意,宋文月早就有想法了。
但是她一直忙着别的事情,即便是真的有想法,那也是没有时间去研究。
如今,火锅店的事情慢慢走上了正轨,她现在更是会偷懒了。
提前买了几十斤调料放在家里,该打成粉末的,都在香料店里面弄好了。
她每一味调味料都是五十斤的买,这可不是个小数字呢。
但是每次拿去火锅店的原材料,都是混合在一起的调味料粉末。
别的辣椒八角桂皮香叶这样的东西,她就不用藏起来了。
这样的东西拿去给后厨,庆喜只要用牛油,按照宋文月的方法去做就好了。
之前是需要加醪糟的,宋文月现在直接把买好的调味料都加了白酒。
只要精准的方子在,她怎么偷懒都无所谓,就算被人看见了,那一桶的香料粉,别人就不知道是什么东西。
全部交给火锅店的原因,也不过是因为宋文月不想让祁良辰那么麻烦。
他一个人炒几十斤的调料,还是很费事的。
虽然这里的人,吃辣的程度不算很重,一斤的火锅料能煮五口锅。
但是这一天算下来,远远不止五十口锅子的。
宋文月就想着,还是在火锅店的后厨做这些事情,简单一些。
更何况,这庆喜也算是自己信得过的人。
说句难听的,如果庆喜真的偷了调料方子,宋文月也不怕。
她脑子里面的新鲜玩意多着呢,只要自己改进的够快,这些盗版货就跟不上自己的创新。
人的味觉是很奇怪,当一个东西吃惯了,很快就能区别出来味道的诧异。
庆喜如今要做的事情,就是炒料,洗菜切菜这些事情,在开门之前,众人会一起做。
差不多先准备好现成的五十桌子的菜品,后面不够的,庆喜再准备就好了。
古代人就是简单,吃火锅还是以肉为主,蔬菜什么的不多。
本来蔬菜的种类就不错,就更省事了,每天消耗最快的也就是猪肉,羊肉和牛肉了。
幸亏这个时代,吃牛肉不犯法,火锅一点卖出去的,差不多得一头牛。
可想而知,这一天的食客流量有多大。
想起之前张富贵他们说的,这清水镇有几万人呢,宋文月每天都能挣一百两。
若是十几万人的地方呢?几十万人的地方呢?上百万人的呢?
那一天成千上万两的营业额,也不是不可能。
妈呀,一天可以挣一万两,宋文月想一想都觉得做梦会笑醒了。
韩美人和林文才去买了首饰,两人就去茶楼喝茶。
雅间里,林文才看着韩美人简直心痒难耐,可是宋大梅一直守着,实在不好动手。
喝多了茶水的宋大梅,可算是忍不住了,“小姐,我去一下茅厕。”
“嗯,早去早回。”韩美人点点头,这才继续和林文才说笑着。
见宋大梅出去了,林文才一把抓住了韩美人的手,这才忙开口说道,“美人姐姐,你什么时候才肯嫁给我?”
“文才,你不是说你爹娘不同意吗?”韩美人听见这话,表情委屈了几分,这才看着林文才幽怨的说道,“如今,我的心和人都是你的,你做主就是了。”
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