祛火莲子粥（中）（2/2）

府中已经过了饭点了，想到莲儿兰儿和车夫也没吃饭，得多炒一些。

螃蟹和虾都已经处理好裹了淀粉，用油炸至金黄。

锅中热油放豆瓣酱炒出红油，下葱白姜蒜青红辣椒段，青瓜条、莲藕片、玉米块下进去，然后将虾蟹倒进去一起爆炒，加酱油、五香调味，再将洗干净的海贝海螺什么的都下进去，倒入高度白酒锅中引火爆炒，再加上一勺楚若璃自制的虾粉鸡汁代替味精提鲜，放入一大勺高汤，配以油炸过的干辣椒段，撒上炒香的白芝麻，最后放入一把香菜，一大盆的香辣海鲜锅就做好了。

随后还做了清蒸黄鱼，葱油海参、红烧鲍鱼，她觉得景瑞这两天火气有些大，老是跟她过不去，特意叫人拿了荷叶莲子洗了米给他单独熬一碗荷叶莲子粥，降降他的火气，想着应该够吃了吧。前面还先片了火腿卷蜜瓜上去给他俩垫肚子呢。

楚若璃收拾好自己后去了饭厅，尾随其后的就是上菜的丫鬟，一道道菜上桌后，陆翊凡还夸张的扇了扇鼻子前的风，边嗅边说：“楚姐姐，你烧得菜真的好香呀！”

看着眼前的两个少年，将自己设计的干锅小炉子开关扒拉开，然后放在上方的香辣海鲜开始慢慢加温。

“楚姐姐，我还没吃我就觉得你做饭肯定很厉害了，原来火腿配甜蜜瓜这么好吃！我还是第一次见这种搭配，你是怎么想到的？”陆翊凡表示，陆家好歹做生意手下走南闯北，见过的世面也不少，偶尔遇到的新鲜东西多半都会带回来给他们见识见识。

火腿他平时也不是没吃过，但是还真没想到和水果搭配起来生吃。

“我们那边的人都把它当成餐前小菜下酒，所以也不是我想到的。”楚若璃摆摆手，现代人这种吃法不奇怪。