酸奶和奶酪（2/2）

让赵嬷嬷派人送了两桶牛奶，酸奶不打算多做，因为不一定成功，而且不好储存啊，一公斤芝士需要大概十公斤牛奶，所以她这次一定要成功。

楚若璃将一碗牛奶放进了锅里，放在小泥炉上用木炭慢慢加热，牛奶煮沸后放入一旁冷却，冷却后放入一点点少量的酒曲，搅拌均匀后，盖上了锅盖，因为是夏天，大概晚上就可以形成酸奶了。

另外两桶牛奶，楚若璃只能仿着之前在蒙古旅游的时候学到的奶酪制作，慢慢自己摸索。

先不停的搅拌两桶牛奶，待奶油浮上表面将其取走。

随后牛奶盖好木桶盖，放在室内待其发酵出酸味，美味需要时间酝酿，不急于一时，上午还是有些闲暇时间，楚若璃便去了书房，看了会书，她最近已经了解各个地方的植物汇集，已经有一些香料与蔬菜水果可以找到，不过还是需要有人帮忙啊。

想到这个楚若璃不禁有些头疼，除非她有机会可以四处游玩，否则她也不知道找谁帮她，南泽疆土辽阔，若是真的特意去寻少不了跋山涉水。

这年头交通又不方便，就算愿意景家帮忙征集让人送来也不太合适，如果不会掌握方法置放妥当，送回京城估计都废了。

还有就是这两天赵嬷嬷一直帮她留意京城的空地，京城能空出的地不多，但若是想买还是能找到，价钱问题罢，有一块地赵嬷嬷给她描述地很是让人心动，地段也好，与这长平街不远，在这京城的富贵黄金圈，只是赵嬷嬷还说那块地之所以在这个地段还空着，是因为那块地有些玄乎，所以没人要。

楚若璃问了些细节才发现，原来那地竟然是热的，冬日下雪别的地方都结冰了，唯独那块地不但不结冰，还冒热气。

在京城一传十十传百，被说得光怪离陆，神奇玄乎。

她打算下午去看看，若是有什么灵异现象楚若璃确实不敢惹，但是地表发热，想着也是自然现象罢了。

中午吃了午饭后楚若璃就在赵嬷嬷的陪同下出了门，竟然好巧不巧地经过了镇国候府，还被在大门口的景瑞拦住了。

景瑞见是赵嬷嬷陪同的，然后就问赵嬷嬷：“赵嬷嬷，你们两个这是去哪？”

赵嬷嬷一看是自家少爷，含笑应他：“回少爷的话，老奴这是陪着楚姑娘去相看空地，就是南阳街看那块地。”

“你要买那块地？那块地有什么好的，买来岂不是浪费银子！你很有钱吗？咳~我的意思钱要是不够本世子可以大发慈悲借给你一些！”景瑞看着楚若璃，一脸傲娇。

这女人身上揣了个万两白银就瞎嘚瑟，知不知道京城是什么地方，日后用钱的地方多着呢。

“只是去看看罢，还未定下是否要买，要是阿璃真的需要世子爷的帮助，还望世子爷能扶贫济穷。”

“嗯，既然你想买地，那想来人生地不熟的，我就不辞辛苦地给你指路吧。”景瑞一脸正义凛然，怎么看都让楚若璃看出了那种红领巾少年的气质。

“那就劳烦世子爷了。”楚若璃敛眉忍笑。

景瑞伸腿一迈便上了马车坐到了楚若璃对面，赵嬷嬷便让车夫赶车。

虽然不知道他为什么要跟着去，但是刚刚侯府门口明明停着他的车，可见他是要出去的，现在又改了主意跟着她去看地，楚若璃也有些看不懂景瑞了。