第五十章 春香阁主人(2/2)
这几间雅舍里有卧室,有书房,还有一间很大的厨房。书房的门是锁着的,一时弄不开,她便转到了厨房。厨房里面存了许多腊肉、腊肠,还有一些辣椒、酱料都是南方人餐桌上常见的。
从一个人的饮食不容易判定一个人的身份,但却从他的喜好可以大约猜出此人的原籍在哪儿,而这里的主人广东一省的,看这广味腊肠下去的速度就可见一斑。
在她心里约约已经勾画出一个大概雏形,这是一个极风雅的人,从小院的别致,房间的优雅就能窥到一二,他喜爱舞文弄墨,对音律颇通,喜辣,喜甜,祖籍广东,身材修长高挑。而这样的人想必相貌都不会太丑,年纪也不大,综合以上各项,他该是一个容貌雅致,也就二十上下,有洁癖,性格略有孤僻的男子。
她正瞎琢磨着呢,忽然听到一阵脚步声,似乎有两三个人向厨房走来。
傅遥一惊,吓得躲到灶台后,进来的是三个男子,身上背着筐,有的装着劈柴,还有的装着许多菜蔬。
三人看起来似是厨子,把背篓放在地上,一个看似领头的道:“主人这就要来了,咱们得赶紧准备饭菜,你们动作麻利点。”
“是。”
另两人把菜蔬搬到料理台,一个嘟囔着:“说来就来,还要宴请贵宾,就咱们三个人,这么短的时间怎么可能走得出一桌上等宴席?”
另一个道:“你们到底有没有跟圆夜大人说,让她派个厨娘过来。”
“自然说了,应该很快就到了吧。”
三人说着话开始洗菜,切菜,刷锅,炒菜。
傅遥在灶台后蹲了一会儿,见他们点燃了灶膛,吓了魂儿都飞了,这里冒了火,不一会儿她就成烤猪了。
她悄悄从后面转出来,不小心踩到一根干柴,发出“啪嗒”地声音。
这一下立时有人瞧见她,喝道:“喂,你是何人?”
傅遥心中一动,笑道:“我是圆夜姐姐派来的厨娘,来帮三位大哥。”
“你躲在后面干什么?”
她回头看看,见灶台左侧堆了许多灰,忙道:“没干吗,我在掏灰,里面灰太多了,掏干净了好做饭。”
拜她爬过那些灰所致,她一身华服变得灰突突的,看起来还真有几分厨娘的样了。
“那倒也是。”他们显然信了,让她赶紧过来搭把手帮忙做菜。
在易府的时候,因为傅遥刚嫁作人妇,迫不得已让杜怀教她学做了一阵子菜。她不做是不做,但做起来却发现自己很有这方面的天赋,至少煎炒烹炸都能上手了。而且她还有一手绝技,这是幼时跟师父学的,能做叫花子的菜,比如叫化鸡和叫花鱼,都是别人轻易吃不到的美食。
看她手脚利落的杀鸡宰鱼,他们再没怀疑,傅遥往鸡肉和鱼肉上涂上盐和辣椒,还有厨房特有的广式酱汁,然后用荷叶包着,再涂上一层活好的泥,最后放进埋进灶膛的灰里。不一会儿功夫,一股清香之气飘出,三个厨子吸了吸鼻子,都赞道:“好香,好香”。
傅遥心中暗乐,自己这个二把刀也能成大厨了,倒是有趣。
几个人上面炒着菜,底下烤着菜,倒是进展很快,不一刻已经弄好几道。
傅遥见他们对她放松警惕,便趁机问道:“主人平日不常来的,怎么今日突然来了?”
那领头的道:“这咱们哪儿知道,主人每次来都跟阵风似地,谁也不知道他什么时候来,什么时候走。”
“你们见过主人吗?”
“咱们哪有这种运气,圆夜大人吩咐过,谁要想偷看主人一眼,就叫他死无葬身之地。”
傅遥一吓,这圆夜好大的气派。
“今天主人要请的宾客是谁?”
“谁知道,咱们只管做饭就好。你也别那么多事,赶紧把饭做好了离开。”R1152
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