第十二章 大小姐的二叔(1/2)
“梓涵姐姐,你怎么了?”
叶墨小丫头虽说也对这盘炒饭为之晕眩神迷,却没有吴梓涵表现得那么不堪。究其原因她只不过是个业余吃货,还完全达不到行家里手的那种能感受内在的境界。
“啊,没...没事儿,没事儿。”吴梓涵的心神一下子被拉回到了现实,当注意到叶奇正带着和煦的笑容注视着她时。在那么一瞬的间隙,她的芳心不自觉的波动了那么一下。
于是乎,她赶忙耷拉下脑袋,不再去注意那个让他又恨又恼的坏家伙。
只是低下头之后再次被那盘耀目的蛋炒饭吸引了过去,金黄与玉白两种主调交相辉映。虽然只是单调的两个色儿,但比起那些花里胡哨的万紫姹红来还要夺目亮丽。
光是外在就已经达到了返璞归真之境。
在她为被炒饭的外白所迷醉之际,有一股若有如无的幽香钻进了她的鼻间,就像是有无数的小精灵在挑逗着勾引着她。
“这是香菇的味道,可是我没看到香菇呢?”吴梓涵再仔细地找了一遍,盘子里除了金黄的颗粒和白嫩如玉的花朵儿,已经是找不到其他任何辅料了。
而且那金黄的颗粒粘在如白玉的花朵上,犹如一朵朵盛开的白玉金叶花儿。
叶奇嘴角微微一扬,轻声道:“尝一下就知道咯。”
吴梓涵闻言才恍惚着拿起筷子,夹起一朵白玉金叶花儿送入口中。
“嗯,这个味道是......为什么会在里面?”随着炒饭在口腔中咀嚼,一股浓香在舌尖散开,那仿佛是来自远古的气息,有好似身处于深山之间呼吸着最纯正的绿色气息。
更要命的是那朵玉花儿嚼起来特有弹性,舒适的感觉就如同在给口腔做按摩,她差点就长吟出声儿来。
“你是怎么做到的,为什么香菇的味道会从饭粒里面迸发出来?而且那白色的花骨朵儿到底是什么,为什么会那么弹?”
吴梓涵睁大了一双水汪汪的媚眼,紧紧地盯着叶奇。
后者显得很自然,不急不慢的道:“香菇的味道之所以会在米饭里面,是因为我将香菇熬制的汤用来煮了饭,然后再将煮熟的米饭腐乳冷冻仓把味道锁在里面,最后就是用蛋黄将饭粒裹住。有了双重保险,即便是猛火爆炒也可以保证香菇的味道不会流失。”
“而你说的白色花骨朵儿,则是用蛋清炒的蛋花儿。方法是加少许的油以猛火爆炒,在蛋花即将出现焦糊之前出锅。这样炒出来的蛋白花即不会太嫩,入口却又十分有嚼劲。”
“难怪,我说怎么吃不出盐和调料的味道,原来你是用香菇汤入的味啊,真是厉害!”就算吴梓涵之前对他有再多的不满想法,此时却也忍不住开口赞道。
“哥,我可以吃了吗?”
那边两人从敌视化为知己之后讨论的火热,这边叶墨妹妹可就有些小小不满了,貌似她才是今天的评审呐。
“你个小丫头,不是才一盘子下肚嘛?”叶奇瞅见她面前还放着一个空盘。
“哼,人家又饿了不可以吗!”丫头小眉一皱,抢着将吴梓涵面前那盘端了过来。
“啊,小墨妹妹你好狡猾,快把它还给我。”
吴梓涵稍一分神却发现面前的炒饭不见了,等她回过神来时,它已经在‘好妹妹’叶墨的魔爪之中了。
83中文网最新地址www.83zws.com本章未完,点击下一页继续阅读。