第三百一十七章 事儿(2/2)
原来也没什么大事,就是去年冬,村里的族人利用冬闲田养起了鸭鹅,也得了不错的收益。只是如今水田里都插上秧了,村里虽有那么一两个水洼,但也不够这家家养的鸭鹅打滚的。
年前倒是趁着价高卖了一大批,只是之后母鸭母鹅又下了蛋,又陆续孵出来不少,如今家家户户都有。
而如今村民听说傅家又要养兔子了,又听说兔子收益比养鸭鹅还好,且这鸭鹅还要有水塘放养,这养着并不划算,价钱也不如兔子。于是人人都盼着把它们卖掉腾出地来养兔子呢。
只不过去年若是光傅家庄养鸭鹅还好,傅紫萱还能帮着想想法子。哪料附近的陈村和刘村也是跟了风,家家户户都养了不少。如今这水田都种上稻了,这玉屏山脚下可没那么多水塘可放养鸭鹅,总不能赶着他们上山吧?
于是大伙便一股脑地拎着这些牲畜往集上卖,屯在一起自然也就卖不上价了。
这不,傅族长就找上门来了。
问傅紫萱的食肆里需不需要?听说傅紫萱跟醉仙楼里的掌柜也是相熟的,再顺道问问醉仙楼要不要?还说另两个村的族长也都找过他了,他这也是没办法了。
如今这家家户户都盼着能卖个高价,得些银钱好填补家用呢。若是价格太贱实在是得不偿失。
傅紫萱倒没立刻应下来,只说要好好想了一想。
傅族长听了傅紫萱的话,虽说没得到准信,不过傅紫萱愿意把这事放在心头去想,也不算枉来一趟了,当下便高高兴兴地走了。
待傅族长走了之后,傅紫萱倒是把这当成正经事认真想了起来。
其实,这鸭肉和鹅肉若是料理好了也是极好吃的。老鸭炖汤,烤鸭、烧鹅也都是极好吃的。只是如何做傅紫萱是不知道的。如今她事儿也多,也无心去研究那烤炉什么的。
这鸭肉鹅肉之所以吃得人少,也实在是它们料理起来麻烦。
这鸭和鹅的绒毛多,料理起来实在麻烦。大户人家有厨子的倒好,小户人家都不愿费那事,而庄户人家却舍不得吃肉。
其实这鸭舌、鸭掌、鸭脖、鹅掌弄好了,都是下酒的好菜,还有那鹅肝,真真正正是个好东西,又补血又明目。
可是也不能只要这些杂碎吧,肉呢?
菜谱倒是有,可是去毛拔毛是个头等大事,如今醉仙楼和有间食肆着实有些忙不过来,这两样肉食料理起来用时也长,一下子也消耗不了这么多啊。
还没等傅紫萱想出个所以然来,大伯母小刘氏也找上门来了。
与陈氏拉拉家长,东家长西家短地聊了一会,才找到傅紫萱说了正事。
“萱儿,你没忘记过年时与大伯母说的话吧?”小刘氏盯着傅紫萱像盯着一只猎物。
傅紫萱嘿嘿地陪着笑了笑,瞅了瞅陈氏想让她提醒一下,哪知陈氏也是云深雾罩的。过年时好像说了不少话吧?这一时半会的哪里记得是哪一句。
陈氏也看着傅紫萱拼命地眨眼睛。
傅紫萱一阵哀嚎,娘哎,亲娘哎,我这还不明就里呢,你倒是指望我提醒了。
傅紫萱只好又陪着笑了两声。
小刘氏便道:“我就知道你这丫头事儿多,忙得忘了。”
傅紫萱只好埋头拼命想啊想的,好像没什么答应过小刘氏又没办的事啊。
小刘氏看了她一眼,又道:“哎,还不是你那个大姐。”
陈氏和傅紫萱都抬眼去看她:“紫梅(大姐)怎么了?”
小刘氏啜了口茶才道:“倒也没什么事,不过前些日子好些人来问你大姐的婚事。说是要帮你大姐介绍人家的。我这里顾着三个小孙子,也没空去城里,你大姐自年里去了城里,也就初十紫兰过聘礼的时候回来了一趟,这都两个月了都不见她人影。年里我也问过她的想法,她只说不急。可是这底下的弟妹们都说上人家了,她年纪也大了,如今又没个一儿半女的,我这是愁啊。我和你大伯父倒不介意养着她,可是咱女人啊,哪里能没个夫家的?”
陈氏和傅紫萱听了忙跟着点头。RS
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