第十五章 包粽子（2/2）

“奶奶早啊，大家呢？”

“嘉儿这么快就起来了啊，怎么不多睡会儿？快过来炉灶这边烤烤火，外面冷。”奶奶慈爱的招呼，待嘉儿过去后，这才悠悠地道，“明天就是除夕了，今天要打扫屋子，明天去买年货，准备过年了。所以今天大家多睡了一会儿。”

“哦。”秦雨嘉点头。他们没起就没起吧，反正她也没有赖床的习惯，就不回去睡了。

听到过年，她又开始问问题了。奶奶的答案有些古老，说着说着，就讲起了故事，秦雨嘉听得很认真。

饭后，一行人开始大扫除。这个屋子很大，难怪要准备一天的时间来打扫。她记得，倘若宫里有什么大事的话，也要好好打扫皇宫的每一个角落，那段时间，可是花上好几天动用好几百乃至数千的人来大扫除，而以前的她，就未曾自己动手打扫过，想不到今天就要做那些宫女仆役做的事情了。这也算一种体验吧。

晚上，每个人差不多灰头土脸的，清扫出了一大堆的垃圾，但看着干净整洁的屋子，每个人脸上都洋溢着兴奋的笑容。

奶奶拍拍手，擦着汗对众人道：“天色不早了，今晚大家早点吃饭，今晚还要包粽子呐。嘉儿啊，听你四伯母说，你以前没见过怎么包粽子，今晚要不要来学学？”

秦天明听了一惊：“妈，嘉儿还小，都没吃过怎么会包？你就别让她闹了。”

秦雨嘉连忙道：“爸爸，奶奶既然要教我，那就让我学嘛，又有什么关系？”

秦依依听了也叫到：“嘉儿要学，我也要学，我要学包粽子！”

其他人笑着点头，唯有秦天明抚着额头不言不语。罢了，她爱学就学吧。

晚饭后，一行人拿着工具围坐在火炉不远处，两个女人开始包粽子，两个小孩一边看着，一边叽叽喳喳的问，奶奶和凌珊耐心的解释，至于另外的三个大男人在不远处看戏—虽然电视机是开着的，但明显这个角落更精彩，爷爷还一边喝着小酒，很是惬意。

看着桌上的那堆食材，她才知道此前除了粽子叶外，还做了很多准备工作。泡了一天的去皮的绿豆，此时已经沥好水，放在盆子里；放上酱料腌制好的新鲜条状猪肉，其中以肥肉为主，发出一种很香的味道，甚是诱人。淘过水而此时也沥干了的糯米，白花花的晃人眼，粒粒饱满，装着满满的一大盆。专门用于绑粽子的绳子，五扎。至于这粽子的包法，看着很简单：

取两张粽叶沿一头一尾的反方向重叠，粽叶均是反面，重叠不完全，然后放入一小碗米，侧着手掌在米中间轻轻划一字，放入一把绿豆，挖个槽，接着放入肉条，尽量把肉条与粽子长度同等，这样吃的时候粽子头尾都有馅料，再放同等绿豆于肉条上，再填糯米盖住绿豆。然后，先把外端粽叶合紧后轻轻往里折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，要整理好粽子，防止粽子散架或者米漏出来，之后再找来绑粽子的绳子，从一端逐一绑向另一端绑，绳子绑得要稍紧，不让粽子变松。之后把绳子在粽子的一端绑好，最后再稍稍加工，让粽子变得好看一些。这样，一个枕头粽就包好了。粽子很大，比两个大人的拳头连在一起还要大，可以几个人分着吃。

看着简单，秦雨嘉跃跃欲试。她拿过两张粽叶，粽叶煮过后，叶子很软，可以轻易折叠。她学着包起来，依依在一旁也开始动手，她可是姐姐，不能输给妹妹，姐妹俩有样学样，折腾着。

完全生手的二人，什么都搞不出来，不是把糯米弄散，就是糯米绿豆还有肉全部混乱成了一锅，或者使用筷子加工的时候把粽叶戳破，就算后面勉强成型，包出来的粽子也是松垮垮的，有多难看就有多难看。

“……”

看着自个儿的成品，秦雨嘉噘着嘴，很不高兴。

秦天明忍着笑安慰道：“嘉儿别难过，好歹是第一次包嘛，慢慢来就好。”

这边秦雨嘉弄出了个丑样，秦依依那边也不成形，最后她赌气不干了，看着妹妹都弄出来了但她却一无所成，噘着嘴，眼眶红红的，差点哭出声。秦天浩连忙劝慰。这两个父亲被自己的女儿搞得一点脾气也没有。

“依依别哭，爸爸教你好不好？来来，我们一起做。我跟你说，你爸爸比你六叔会包得多了，嘉儿手艺是还行，但有爸爸教你，你包出来的粽子肯定比嘉儿好看。”

秦依依睁着亮晶晶的眼睛惊奇的看着自个儿的父亲：“是真的吗？”

“千真万确！”

秦雨嘉不服了：“爸爸，你也教我包粽子！我们不能输！”

秦天明：“……”

喂喂，这粽子是给你们比赛用的吗？更何况四哥说得没错，他包粽子的手艺确实比我好得多了，有小时候的经历为证，我哪里比得上他啊？我们父女俩的手艺相比，实际上也就半斤八两……

爷爷奶奶跟凌珊哭笑不得的看着这两对父女的比赛，面面相觑。还好没有拉他们两个下水，万幸。