118 制作巧克力(1/2)
凭着薛晓雪自己那点手艺加上食谱说明,当然是搞不定的。
她又再次果断地呼叫了她的帮手兼厨艺师傅——宁瑞仪。
宁瑞仪并没有让她失望,要知道女生那都是偏爱甜品的。
像宁瑞仪这样厨艺非常好的,更是早早地就学会了如何制造巧克力。
对于制作巧克力,宁瑞仪那是劲头十足的。
不过她一样有着很多女生带有的爱八卦的性格。
听到了薛晓雪想要学做巧克力,马上就开始发散思维她要送巧克力的对象。
马上她联想到的对象就是阮锋。
这个想法当然也是受到了学校流传的风波的影响。
宁瑞仪对于帅哥,那可是有非常的好感的。
对于阮锋自然也是一视同仁的。
她这种想法受到了薛晓雪的痛斥。
不过薛晓雪说的做给自己家人吃的说法,也是让宁瑞仪将信将疑。
当然,宁瑞仪的主要精力还是集中在了薛晓雪要学的巧克力制作上。
比起普通的巧克力成品,手工的巧克力当然是更加有意义。
这也是宁瑞仪怀疑地原因,要想吃直接买成品就好了。
没有点小心思,又怎么会专门想到做手工巧克力呢?
这一点薛晓雪也是泪流满面。
要怪只能怪她那一对一把年纪,心态却还如同是处在青春期一样的父母了。
话是这么说,更重要的原因可能就是因为薛晓雪也受到了这个季节气氛的影响。
虽然她现在没有喜欢的人。
可是做巧克力这种事情,并不需要限定于恋人。
这么一动手,倒也有了一种自己也融入了节日气氛的感觉。
她按照着宁瑞仪的吩咐,在超市里面挑选好了可可和其他一些必须的材料。
然后又回到了家中。
看到两个人手中拿着的大袋小袋的东西,两个小萝莉那可是十分的感兴趣。
薛晓月还装傻的问像宁瑞仪一样去打听姐姐是不是有了喜欢的人。
结果受到了薛晓雪的一记手刀作为回答。
薛晓雪还专门采购了一套形态各异的模具,要做巧克力自然是要做些形状各异,好看点的。
薛小晓看着那散发着诱人色泽的可可块流着口水,她偷偷地想要拿一块去舔。结果又是被薛晓雪果断地拖走了。
为了防止两个调皮的小屁孩打扰,破坏自己的做巧克力大计。
薛晓雪把整个一圈厨房用胶带拦了起来,只要两个小萝莉踏足一步,那就取消她们品尝的资格。
随即她开始了作业,首先薛晓雪先准备了一个大锅,烧开了一锅水。
等到稍稍冷却以后,又用小碗把包括可可块、可可脂,糖、牛奶在内的所有的配料加了进去。
巧克力的制作就如同薛晓雪以前尝试的几样菜一样。
重点就是比较简单。
要是真的非常困难,哪怕是有人指导的情况下,薛晓雪也没有信心完成。
尽管是如此,这巧克力也是有难点存在。
制作巧克力过程中配料的比例十分重要。
如果不协调,那做出来的巧克力口感可就会千奇百怪了。
就算是宁瑞仪,那也是靠着估计来的。
按照现在的配料多少具体做出来的味道究竟如何,就连她也不是很肯定。
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