第237章 一回生(1/2)
苏彤:“明屯是a市比较老牌的大馆子。虽然它的菜毫无新意,而且重油重盐,连我爸妈都齁,但是它的熟菜窗口永远排队,他的堂吃永远满座。很多人问为什么,难道仅仅是因为老牌子?想知道的话,你订阅我们第二期的会刊呀!”
促进会六月第一期中国版会刊出来时,市场反响平平。
总部那边的分析报表出来后,孙眠有些丧气。
他说:“我以为能一鸣惊人呢!让总部刮目相看的。”
苏彤哭笑不得,这是心比天高呢?还是胜负欲太强?
苏彤只好宽慰他:“第一次就做的非常好,之后进步就难了。”
孙眠:“那不一定啊!起点高下一步才能走的更远。”
苏彤明白了,这小伙八成是起跑线教育的优秀毕业生。
苏彤只好拍拍他:“细水长流,别急。”
孙眠:“姐,这个时代不急就吃不着肉了!”
吃不到肉?这个时代的肉早在他们出生时就分配好了,孙眠以为的更远,实际是别人早几年就匆匆路过的休息站,特别是在美食发达的中国。
所以在苏彤看来,他们这些晚到的孩子想要发光,最快也最容易的路偏偏就是休息站,那些被时间和繁忙的人们忽略的。
于是苏彤又给孙眠分派了任务:“想吃肉是吧?下个月头三周,一周两篇,三个媒体平台,你准备好了吗?”
后续工作一压上来,之前的丧气孙眠里面又精神了起来:“有有有,我暂时选定这刘家店。”
苏彤扫了一眼,依然是走了贵贵贵的路线了。
苏彤语重心长:“孙眠,我们第一期做的是phoenix还有laser,他们已经是a市西餐界的价格天花板了。”
孙眠:“哦,我懂了,去吃c家?最贵的8千套餐?”
苏彤无奈。孙眠是在国外呆久了吗?c家的分子料理搭配视觉艺术确实非常有特色,仪式感做得很好。但是促进会现在主要的受众群体是务实的中国人,他们不喜欢玩虚的。就算喜欢,c家的替代品已经出来了,只要两千块。这个价格,足以让人发朋友圈狠狠炫耀了。
不过,苏彤觉得孙眠暂时不会领会这些,反而会想着既然被苏彤说的那么不值当,更应该去一探究竟。
三思后,苏彤还是落到实际处道:“c家的老板很神秘有傲娇,他们不太会和我们合作。且餐费过五千要总部批准,否则不能报销。你要是去吃的话,估计要自费。”
果然,一听自费孙眠就怂了。
苏彤趁热打铁:“我们觉得这六家店不一定非要挤在这个月里,你可以按人均,或者主菜特色给他们分类排级,另外加入一些平替。你可以关注一下现在做的比较好的几个美食类媒体,他们的成功不仅仅是靠贵。”
苏彤说完后又给孙眠分享了一个网评清单,上头有三十几家店,小到路边摊,大到a市标志建筑的顶层景观餐厅,够孙眠研究一阵子了。
清单给出去后,苏彤又有些不舍。毕竟这个单子上八成店铺的老板主厨都和她有旧交,且基本是苏彤在a市全部的关系了,这一给出去基本就把自己的底牌亮出来给孙眠了。不过,苏彤也不后悔,这些关系要利用,但又不能占她的精力,交给孙眠更好,算是给精神小伙一点安全感,也是逼自己走出安全区。
而第二期会刊的主题,一个是已经定稿的cherryberry,另一家......苏彤想大胆一点去找燃。
王均然那边接到苏彤电话非常诧异:“第一期的会刊我看到了,我没想到你居然会直接找我。”
苏彤:“要不是pl现在拿得出手的只有燃,我大概也不会直接找你。”
对于两人之间疙瘩,王均然比苏彤释怀的早。当然也可能是因为愧疚。不管如何,苏彤都得想办法利用起来。
好在王均然也爽快,答应了苏彤直接到pl拜访。
时隔若干年再访pl,前台的几个年轻人早就换了一批,他们不认识苏彤。只是她走到前台,三个人都是目光涣散地盯着手机刷小视频,只有一个在看书家庭厨房秘籍画本的妹子听到苏彤打招呼后,换上职业笑容接待。
苏彤晓得这一年pl的日子不好过,疫情过后不得不裁员。可是前台这样八成靠脸色和态度的岗位都这么泄气,甚至听到苏彤说话提问都毫无反应,看来这日子是难过到一定境界了。苏彤想,这大概也是王均然这么爽快答应“接见”她的原因之一吧。
不过这妹子倒是真不错,虽然上班“开小差”但是做事不含糊,该有的热情一点不少,主动介绍楼层各功能区,知道苏彤已经好久没拜访过王均然后,还给她“科普”了一下燃的最新动态。
虽然这些热情在苏彤眼里有些许啰嗦,但不得不说她成功打破了五分钟路程的沉默。
再对比王均然门口的秘术,一副冷笑脸,有气无力地给里面进电话,然后和苏彤道:“您请进。”
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