第279章 郁闷（1/2）

第二早饭周二娃怕周意还是没胃口，又特意为周意煮了一小锅粥，其余人则喝昨剩的骨头汤。

饭桌上周意看了看自个的一大碗南瓜大米粥，又看了看周二娃的一碗骨头汤，里头还有个大骨头，默默跟周二娃换了碗。

正准备下筷子啃骨头的周二娃惊讶道：“小妹，你不喝粥了？”

“嗯。”周意鼻子里轻哼了一声，便夹下骨头上的一块吃了起来。

接受了自个换牙这个事实的周意，觉得自个有必要多补点钙。

“……”周二娃见小妹又有胃口吃了，只好默默捧起碗喝起粥来。

吃过早饭，周意舀了半罐子已经凝固的猪油出来，让大丫给王大壮家送去。

回来的时候大丫带了一包东西。

大丫打开布包给周意看，里头是一包包用麻纸包住的饴糖，一共六包，一包约莫有两斤重。

“李婶说这些饴糖都是刚刚做的，本就打算送给你些过年用，正好让我带回来，还说不够再去她家拿。”

周意点点头，给大丫和芽儿一人拿了一块饴糖，又把糖包好放到了自个房里。

这饴糖其实很好吃，是用一些粮食淀粉和麦芽做的，所以也叫麦芽糖，但周意不是个吃糖的人，周二娃倒很喜欢吃糖，周意怕他把牙齿吃坏了，并不让他多吃，两三天才给他一块饴糖，平里她都要把家中的糖放在自个房中收好的，不然这家伙肯定没个节制。

当天下午周意亲自下厨，打算做道蒜香猪排。

她上辈子虽不怎么做饭，但她吃各种煎的扒，猪扒、鸡扒、牛扒都吃，大概知晓一些这些东西的做法。

她也不知什么原因吃这个，或许因为扒个大，看着一大块都是自个的，有种能大口吃的爽快感？

周意让大丫剥了头蒜便把她赶出厨房，切好的猪排放在干净盆里，洒上盐，拿来蒜拍碎切成蒜蓉，洒在猪扒上，又悄悄从空间的调料堆里取出胡椒粉、葡萄酒和橄榄油倒入少许腌制上。

想了想，周意感觉还差了一味洋葱，可惜这里她没有发现过洋葱这玩意，最后只好切些葱白放进去凑合着用吧。

猪排腌制上了周意才让大丫先进厨房烧别的菜。

待大丫烧好菜做好饭，周意算着有半个时辰过去了，才开始进来煎猪扒。

倒入些许橄榄油加，便把腌制好的猪排放进去煎，由于业务不熟练，第一块猪排差点没给周意煎糊了，连忙把火弄小点，后面煎的猪排才凑合了。

由于锅大，周意可以同时煎四块猪排，煎了一会儿翻翻面，再等一会儿锅铲捣一捣，见差不多熟了，才盛了出来。

一共煎了两锅，才把她腌制的八块猪排给煎完了。

最后又切了些蒜片洒上些许盐煎一煎，煎出香味后盛出淋在猪排上，她的蒜香猪排便做好了。

晚饭时周二娃看着这道特别的菜，吞了口口水问周意：“小妹，这是你做的？”

周意点点头，面不改色地把第一块差点煎糊的猪排夹到周二娃的一碗米饭上。

周二娃见状夹起来看看，问道：“这块怎么有点糊？”

周意道：“你先尝尝好不好吃。”

周二娃眉眼有些纠结地尝了一口，咽下后道：“香的，但还有点苦，很特别的味道。”

周意瞪了周二娃一眼，又给大丫夹了一块，给芽儿也夹了一块，最后才夹了一块自个吃。

她自个咬了口尝尝，满意点点头。

味道还是不错的吗，像她上辈子吃的蒜香猪排味道。