第四十六章 火锅(1/2)
没有学习指标的武藏难得偷闲了几天,带着阿柏蛇与走路草四处探索村和料理屋方圆两公里内的一切事物,村和夫妇也由着武藏四处闲逛。
毕竟,埋头苦读半个月几乎没有娱乐时间,既然武藏说了都已经掌握这些书本的内容了,那就是真的掌握了,村和夫妇也就不再多问。
武藏虽说是在四处游玩,但也不是毫无目的的。就比如去别的餐饮店打探敌情,拉面,烤肉,盖浇饭。寿司,乌冬,荞麦面。仙贝,大福,和果子。
大饱眼福之余却没能大饱口福,真乃人生一大缺憾。
每次回到自家店里,武藏都是一副饥肠辘辘快要饿死的样子。
起初两天,村和夫妇还以为武藏是真的出去玩饿了,所以必定都是满满一大碗吃食。
后来才知道只是看的眼馋了,于是就给武藏准备了点糖果,含着过过嘴瘾,如果什么时候吃糖果都不香了,那那家制作的美食绝对好吃。
百忙之中一郎也会带着武藏去品尝一番,这就是父爱。
经过武藏多次打探(找吃的),发现周边的餐饮店少了一样冬天必备美食,那就是火锅!
有了这一发现,武藏的商业头脑开始极速运转,收刮着异世界中关于火锅的一切知识。最终得到了几个关键信息,第一就是汤底,第二是蘸料,第三是丰富的食材,无论天上飞的地上跑的,水里游的,树上长的,地里埋的,只要能吃,嘛都能进火锅里,就和万物皆可天妇罗一样。
(插一句,什么冰淇淋火锅,榴莲火锅,水果火锅,都是什么跟什么啊!!!)
买点就是:新奇,自己动手,种类丰富,还有冬天里的一把火!!!
而且明码标价的锅底,按碟算的菜品,甚至蘸料都能收费,妥妥的吸金利器。
前提,好吃!
考察完毕,时间也进入了十二月份。
这一天营业结束,武藏拉着稍显疲惫的村和夫妇,又一次开启了家庭会议。成员依旧,就不一一介绍了,只不过本次会议长换成了武藏罢了。
“武藏,这次召集爸爸妈妈举行家庭会议,内容是什么?”一郎代表提问。
“这次会议的内容是关于晚上营业项目的改革,甚至是中午。”武藏说道。
“晚上营业内容的改革?为什么?生意不是挺好的吗?”晴子反问道。
“生意是还不错,但是对比起早上和中午就逊色许多了。而且我们这边主要面对的客源是公司白领,店铺员工,以及普通市民。如果可以连同游客的那份我也想算进去。这些人消费能力不错,但他们晚上下班大多都是选着回家吃饭,只有少部分人才会选择外出就餐。所以为了吸引这部分回家吃饭的人,我在这里有一个提议。”武藏一副指点江山的样子说的头头是道。
“这些东西,其实我和你妈妈都有考虑过,但是这几天你在附近也看过了,基本没有可以增加的营业项目了。”一郎摇摇头说道。
“我还没说完我的提议呢,再说了怎么就没有可增加的项目了。”武藏不高兴了说道。
“是爸爸错了,那武藏,你的提议是什么?”一郎马上认错,女儿比天大,老婆有时候也要退后一点点点点……只有一点点!
“火锅!”武藏得意的吐出两个字。
“火锅?”村和夫妇对视一眼,眼中满是疑惑。
因为日式火锅主要还以家庭制作为主,很少会有店铺会主动经营这项费力不讨好的营生方式。即使要做也大多都是比较上得了台面的餐厅,有专人为食客料理日式火锅。
像他们这种小门小户还是不要作死的比较好。
“对,就是火锅,不过我说的火锅和寿喜烧火锅之类的火锅不同,我们只要准备好汤底,菜碟,蘸料,除了中途增加高汤,添加他们需要额外增加的菜品就行了,其他一概不管。”武藏洋洋得意的说道。
“那是什么东西?怎么弄?”一郎个晴子是真的疑惑了,武藏你说的是啥?
“硬要说个名字就是东方麻辣火锅,哎呀,我也说不清楚,明天我们自己做一次你们就知道了。对了爸爸,明天早上去采购食材的时候,帮我买一块大牛油,各种辛香料,酱料,特别是辣椒花椒麻椒多买一些。”武藏小手一挥说道。
“好的,爸爸知道了,不过买这么多辣椒、麻椒、花椒真的没问题吗?”一郎有些怀疑的问道。
“没问题的,保证美味。不过还需要重新买一口锅才行。”武藏保证道,但考虑到关都人口味大多都是偏清淡的,鸳鸯锅应该才是主流。
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