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第一九〇章:陈圳的提议(1/2)

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会议还在继续。

拓展部经理石龙也汇报了下深镇蛇口工厂的建设进度。

“一期工程,大部分已经完成,剩下的扫尾工作,几天就能彻底结束,厂房经过一段时间自然风干,三月初就可以正式入驻。”

拓展部带着人,默默地在蛇口建设工厂,当然只是作为业主甲方,进行监工而已。

这段时间,拓展部是纯投入,没有任何回收,蛇口工厂像吞金兽一样,侵吞着公司的资金,却没有任何产出,因而总结成绩也与他们无关,只是汇报进度。

拓展部发言完毕,就开始进行下一个主题,总结经验,这一点销售部同样最有发言权。

“从华闰万家的销售数据来看,快餐鲜食和加工食品,几乎占到全部销售额的三分之二还多,也就是说,整个便利店,几乎都是由食品撑起的,所以我们目前加大食品投入,是很正确的。”欧秉德说道。

“接下来,我们准备陆续上马其他项目,快餐鲜食有粥、饼、馒头、关东煮,饮品有酸奶、果饮、汽水,加工食品有巧克力、口香糖、果冻等。”

欧秉德代表的销售部发言完毕,其他部门一一发言,最后总结教训。

其他时候,气氛比较活跃,到这个主题,就比较沉闷了,见没人说话,林晓光便主动开口。

“总结教训,这个我来说。”

于是,他把业务处里姚远的话,跟在坐的诸位都说了一遍,说完后才表达自己的态度,道:“姚科长的意见,代表着华闰万家很大一部分人的想法,目前罗处长还压的住,以后换人就不一定了,我们必须要提前做好准备。”

“眼下,我们秦淮食饮,占据华闰万家销售份额比重过大,这是不健康的,任何一家渠道商都不会坐视不理。”

“他们进军自营快餐鲜食,只是时间问题。”

“我们需要怎么应对先不说,这一次,长个记性,记住,不要相信你的战略合作伙伴,盟约就是用来撕毁的,资本是逐利的,它蠢蠢欲动,蚕食一切,毫无信义可言,谁也不例外。”

众人齐齐心中一凛。

“这一点,我轻敌了,是我这个总经理的错,大家引以为戒。”林晓光坦言。

有他开题,钟文璋第二个跟上发言,发言完毕,其他人也都跟上,教训总结的差不多,便开始最后一个议题,布置春节工作。

“华闰万家春节不打烊,依然二十四小时营业。”

“我们也是,华闰万家的员工都是内地的,他们尚且能做到不打烊,咱们的员工都是香江本地人,最多休息三五天就行。”

林晓光说着:“泡面这些加工食品还有,有库存,可以维持一段时间,工人可以短暂放个假过年,快餐鲜食就不行,每天三轮生产制作,三次配送,必须保证,加班工资给高点,不过春节期间销量会下降一些,短期内可以安排轮休,这个由人事全专员来介绍。”

秦淮食饮的架构,五大部门,外加人事和行政,负责人是两名专员,人事专员全世伟,行政专员吕洁,一男一女,俩人都是三十出头,都结婚了。

全世伟很专业,把自己的分内之事管理的井井有条。

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