第四十一章刘管事（1/2）

小姐这是厨房的刘管事。荷花站在赵瑾萱身侧介绍道

刘管事大约四十来岁的样子，比起厨房里的旁人在穿戴上讲究一些，也更加干净些，眼睛不大脸圆圆的，想是做厨子的吃得好所以很胖，挺着肚子反倒比齐诺明更像一位将军。

刘管事不用客气，茶也不必泡，我略看看就走，你们该干什么就去干什么不必陪着。赵瑾萱不习惯和自己爸爸一样年纪的人对着自己低头哈腰，怎么都不舒服。

刘管事回身吩咐一边静静垂头站立的几个人说：“你们几个该干啥干啥去，不要都杵着，碍小姐的眼。

那几人赶紧洗碗的洗碗，摘菜的摘菜，都忙碌起来。赵瑾萱挺过意不去，人家都忙了一早上，休息那么一会还要做午饭，因为自己突发奇想的到来打乱了人家的时间安排。

荷花咱们随便看看就走吧。

小姐不急，用午饭时间还早，你中午想吃什么告诉刘管事让他做给你安排。

是，是，荷花姑娘说的对，小姐以后但凡有想吃的只管吩咐。刘管家低头哈腰说。

以后怕是要麻烦刘管事一段时日了。赵瑾萱在荷花的带领下在厨房随意的看看。

瞧您说的，你要是吩咐了还不是省的我们再去琢磨小姐你想吃什么，这不是让我们省事很多，小姐想要什么添置什么您尽管吩咐荷花姑娘过来说一声，我一定尽心办。刘管事不着痕迹的拍着马屁，现在府里谁不知道听雨阁住着一位红人，谁不想去巴结一下？

赵瑾萱看到案板上放着一大块肉，就问：“这是羊肉吗？

是羊肉，今个一大早刚送来的，新鲜的很，小姐想吃爆炒还是清炖？中午就给您做。

我想吃火锅了，刘管事中午不妨就做火锅吧。

火锅，刘管事一愣，赔笑说：“小姐您说的这吃食小人可从没听过。

赵瑾萱想，这个时代还没有火锅吧，于是就问：“这里有没有那种炭火盆子上面可以架锅子的？

有，冬日里有时做了炖菜或是熬了汤，怕冷了就盛在架着炭火的锅里，一同放在桌上，就是不再添炭，直到饭吃完了，锅里的汤还是滚烫的。

太好了，当赵瑾萱一眼看见案板上的羊肉就想吃火锅了，就怕没有可以用的汤锅，这下好了，不如中午随便吃点，晚上和齐诺明一起吃火锅。

打定主意，赵瑾萱就来到放调料的架子上看有没有可用的材料，一眼看见有芝麻酱，还有各种的蘸料不由心中窃喜，太好了这火锅可是吃定了。

中午随便吃点就行将军也不一定回来吃饭，等晚上将军回来吃饭，就吃羊肉吧。

是，小姐想吃怎样的羊肉。

我告诉你做法，你只管做来就是。你先熬一大锅骨头汤，里面不用放作料，只放些盐巴就可以。羊肉你叫一个刀工好的，把它切成薄薄的大片，你看就像我掌心这么大就行。

刘管事抬起眼睛飞快的在赵瑾萱伸出的盈润的手掌心溜了一眼，赶紧又低下头。

你再看看有什么新鲜的蔬菜，洗干净了放在盘中等着一起端上来。嗯….赵瑾萱略微思索一下说：“准备上两个这样的锅子吧。下午我再过来看看，到时候有什么不到位的地方我在告诉你。

蔬菜只是清洗不用烧或是炒吗？刘管事疑惑的问。

嗯，一定要是生的。对了在泡些粉丝我也要。

羊肉呢？

也要生的，不过一定要切的薄薄的才好。赵瑾萱再次叮嘱

小姐这是什么吃法？小人从没听说过。

这是我家乡的吃饭，乡下做法，难登大雅之堂，所以刘管事不知。

哦，倒是我孤诺寡闻。想我也算是见过大场面的今日小姐倒让我开了眼界，还有这种吃法，看样子我还是才疏学浅呀。刘管事虽说有些小人的行径，但是说到吃食却是秉着一个厨子的本能，想要多多的了解新颖的做法。

刘管事，谁不知道你曾给皇上做过御膳呢，在这给我们客气什么荷花不客气的说到。

刘管事在一旁只是笑着不做声。

哦，原来还是做过御厨呀！赵瑾萱不觉多看刘管事两眼

荷花陪着赵瑾萱子在厨房转了一圈，手中也拿了一些刚刚做好的新式点心。你瞧做了新鲜的点心，要不是咱们来还吃不到呢。

荷花姑娘说笑了，这点心是将军昨日吩咐说是给小姐换换口味，昨个我可是想了一夜，想做点别致的让小姐喜欢，你瞧这不刚做得，你领着小姐就进门了，我还没有顾上说呢。

这么说还是我冤枉你了。

不敢不敢，是我没有提前说，是我的过错。

荷花你不要欺负刘管事了。赵瑾萱说。

刘管事笑着让人把荷花挑出的点心包了放进小巧的竹篮中，让她好拎着。这时腊梅着人带着雨具找到厨房。