第130章 酸梅汤(1/2)
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沈妙把泡好的山楂、乌梅加上甘草一起,放在粗布包里,然后把口扎起来。
等到水烧开以后,才把调味包放进去,倒入不少冰糖,然后改用慢火熬制。
沈老三在烧火,沈妙就在灶台前时不时的搅拌,渐渐的空气中弥漫着香味,酸中带甜,沈妙的脸也通红,不只是火气熏的还是热的。
沈妙看着颜色渐渐下沉,抬手擦了擦额头的汗水,生怕落在锅里。
眼看着快要好了,沈妙放入少许的桂花,等到桂花味道煮进汤中,沈妙就让停了火。
沈妙又拿了干净的布,做了过滤网把杂质除掉不少,反复几次,杂质所剩无几,这才放到院子里让它渐渐冷却。
做完这一切,沈妙进屋洗了手,沈老三看着女儿进了屋,又去检查了一下,取了纱布盖着,以免有蚊虫落下去。
沈妙闻着手上淡淡的山楂味,拿出皂角洗了洗,直到味道消散不见,她抬头看了看天,繁星满天,明天一定是个好天气。
沈妙洗漱以后,躺在床上,心里还在想着,明天要早早起来把酸梅汤收起来。
没过多久,沈妙的上下眼皮打架了,很快就沉沉睡去,房间内只剩下均匀的呼吸声。
沈老三在隔壁,听着女儿入睡了,这才披着衣服转身进了屋。
沈妙醒来的时候,天已经大亮了,她揉了揉眼睛,打了个呵欠,这才掀开被子下来,脚挨到冰冷的地,这才反应过来,赶紧穿着鞋跑出去。
一看院子中的酸梅汤不见了,又钻到厨房里,最后在堂屋的桌子上找到了。
刚刚心急,都没有细看,沈妙这时取下纱布,看了看,色泽纯正,能够闻到淡淡的桂花香。
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