第22章：太渴望交朋友吓到人家了（2/2）

后来我自己醒悟过来，发现他们拿错餐了，心里很难受，又得麻烦老公重新做一份，最主要的是浪费了客人的时间。

我不好意思地和客人道歉，还送给他一张3美金的优惠劵，让他下次使用，还好这个客人没有生我的气。

其实不止是我，maria和e偶尔也会犯这种错误，我觉得这样下去不是办法，就跑去征求老公意见，“我们可不可以立一个牌子，要求客人必须凭借ordernumber（单子的餐号）来拿餐，这样才不会再出错！”老公点头答应了。

从那之后，客人也都自觉地拿着单子来拿餐，我们和厨房的出餐单子一对照，两个号码都对上了，才可以把餐拿给客人，确实大大减少了出错的机率。

晚饭吃啥好呢？我决定尝试一道新菜式，看《爸爸去哪儿》张亮做水煮牛肉给他老婆吃，色香味俱全好诱人呀！我看得心痒痒，我也来做给老公吃吧！到了超市，需要买花椒和那种小小的红辣椒，又是查单词选半天，不知道买哪个，因为这边的老墨喜欢吃辣，超市的辣椒还蛮多种类的，真叫人挑花了眼。

一番捣鼓终于做好啦，刚好婆婆打来问我在干嘛，我发了一张做好的照片给她，她说“我看了也好想吃啊！”呵呵，昨天我还梦到她了。

我来不及吃，全部打包好带去餐馆和他们一起吃，结果公公一看就摇头说我不吃辣，我告诉他只有一丁点辣而已，他还是不敢吃。老公倒是三下两下全吃光了，问他好吃吗？他直点头，呵呵，做老婆的也就心满意足了。

对了，关于水煮牛肉的做法，我还认真做了笔记：

准备：牛肉切片、蒜末多一点、葱段若干、手撕葱绿、切红辣椒、花椒若干、淀粉、豆瓣酱、矿泉水、青菜、豆芽。

步骤：

1.牛肉切薄片，加入鸡蛋清、一点淀粉、一点酱油、一点盐巴、一点白糖，用筷子搅拌，腌制十分钟；

2.油锅，加入豆瓣酱、蒜头、葱段、红辣椒（记住：只要有豆瓣酱就必须小火），炒一会就放入矿泉水；

3.继续放一勺盐、糖、半勺鸡精、一点酱油、一勺醋；

4.等水开的同时，把豆芽稍微过一下热水，捞出来和生菜一起铺放在大碗里；

5.水开了，用筷子把肉一片片放下去，不要黏在一起最好；

6.拿一个空碗，倒一点淀粉和水，转圈倒入锅中，轻轻搅拌一下，就可以把煮好的牛肉汤汁全部倒在青菜碗里；

做到这一步，你估计想要流口水了，一定要小心，千万不要把口水滴到锅里哦！）

7.用干净的纸把锅擦干净，开火倒一点油；

8.往碗的中间放入一点红辣椒、切开的干辣椒、花椒、蒜末，手撕葱绿放上去；

9.最后把热油淋到碗里，一碗香喷喷的水煮牛肉就做好啦！