第933章 杜飞凯苏七然（155）（1/2）

苏七然先把贝果面包放在案板上，用刀子从侧面的中间，将它一分为二。这样，一个贝果面包，就变了两个。

然后，就是制作蓝莓酱的过程啦！

苏七然用清洗柠檬的方法，将蓝莓也经历一样的过程。

苏七然往刚才清洗柠檬的玻璃大碗中，倒入一些自来水，然后又往里面撒了适量的小苏打，又把两盒小蓝莓都揭开，一一倒进混合好小苏打的水里面，用手轻轻地搓洗两下。

然后，苏七然又用水将蓝莓冲洗了两遍，这才算是彻底的洗干净。

苏七然从橱柜中找出来，一个小小的不粘锅，准备拿它来做蓝莓酱。

她先把洗好的蓝莓放进漏网中，搁到一边去漏下去水，等着一会儿再去处理它。

然后，苏七然把锅子清洗干净，再放在电磁炉上，将锅子中本就不太多的水珠烧干，这才将洗干净的蓝莓倒在锅子里面，用小火，慢慢的熬软，熬化。

等到蓝莓汁液开始出现的时候，苏七然拿过刚才用过的白糖，往不粘锅里面倒进去一些，然后用勺子，好好的搅拌搅拌，让蓝莓和白糖充分混合。

熬制的整个过程中，苏七然全程都是用小火熬制的，因为要是大火的话，很有可能会糊锅的。

再加上苏七然的厨艺也并不是很好，所以她选择用小火来了。

大概小火熬了十分钟吧，蓝莓酱终于有一点点成型，苏七然用勺子，舀了一点点尝了一下。

嗯，味道还算是不错，只不过有些烫，入嘴之后，差点把苏七然的舌头都烫麻了。

然后，苏七然又从冰箱中找出来了一个柠檬。

这是刚才做柠檬蜂蜜水的时候，苏七然觉得这个柠檬果有些小，切进去不太值当的，所以她就把这个小小的柠檬果留下来，以作他用。

或许当时的她也没有想到，会是这么快，这个小柠檬就有了用处。

苏七然将柠檬的表面清洗干净，用和刚才一样的方法，然后用琉璃刀，把柠檬一切两半。

她拿着一半，往锅子中挤了几滴。

记得之前在看吃播的时候，苏七然曾经看到过，有擅长美食制作的博主，经常在做果酱的时候，会在里面挤几滴柠檬汁。

这样，可以临时充当防腐剂的作用。而且，还不会想外面买的那样，味道不是特别的好。

至少，这里面可是一丁点的添加剂都没有的。

苏七然用勺子搅拌了一会儿果酱，又熬制了一会儿，等到锅子里面冒起了大泡，里面的水也慢慢的烧干，成为浓浓的蓝莓酱的时候，她终于关掉火。

然后，锅子里面的大气泡，又“咕嘟咕嘟”的沸腾了一会儿，才消失不见。

苏七然要先等到蓝莓酱凉下来，然后，才能往瓶子里面装。

要不然太热的话，会烫坏瓶子，而且到时候，口感也不会很好的。

在等待蓝莓酱凉下来的时候，苏七然决定，先去找一个适合的瓶子，用来装这果酱。