第一百三十二章 便宜坊(2/2)
“没问题,回头我给你一份精细绘制的大明和世界地图,再写一本书,具体的说一下各地的风土人情,国家历史,宗教信仰,百兽树木,物产资源、高山大河、气候变化等,这是单独的一门学问,叫做地理学。”
“太好了,兄真是我的良师益友,我得遇兄真是三生有幸啊”朱寿激动的说道。
这时马车停了,车夫和护卫恭敬的打开车门,便宜坊已经到了。
门口停着一辆牛车,上面堆满了本次逛街隆福寺商圈,众女血拼的打下的江山。看得李憬叹了口气。得赶紧把两个姐姐嫁出去,太败家了。
朱寿也是第一次来便宜坊,看着米市胡同里这家不是很起眼的小店,三间的门脸。进深五间,一楼是散坐,二楼是雅座。门前都是李憬家的护卫,看来已经把店包了。李憬等人直接上二楼。马家和李家、张家、朱寿的护卫都坐在楼下,泾渭分明,各坐一片。
“小弟,快来,看看我买的苏绣披肩,好不好看。”李微儿拉着李憬,在他眼前转了一圈,李微儿的改良旗袍本就衬托她的气质,再加上这件苏绣的披肩更显得,人比花娇,看得朱寿一愣。李憬哪里敢说不好看,去触这两只母大虫的霉头,连忙说道:“太好看了,好似天生为姐姐定做的一样,”
李微儿喜上眉梢,娇嗔的白了李憬一样,看得朱寿又是一呆几乎要流口水了。李悦儿轻轻踢了朱寿一下,说道:“呆子,发什么呆,好不好看”
朱寿有点不好意思,连忙说道:“好看,好看,两位姑娘带上这披肩,好似仙女下凡一般”
李微儿和李悦儿脸一红,集体白了他一眼。朱寿感觉浑身的骨头都轻了二两。
李憬赶紧拉着朱寿入席,免得他受这两个小恶魔的折腾。
一张大圆桌坐着李憬、朱寿、马家兄妹三人、张凤仪和李憬的两个姐姐。八个人正好。四婢围着伺候。李憬让旁边给四婢一个小方桌,让她们在旁边进餐。
老掌柜赶紧过来殷勤伺候,便宜坊虽然已经有了两百多年,但是在京城还算不上第一流的酒楼,就是有特色而已。今日来了大主顾,直接抛下五十两一锭的官银包下酒楼一晚,结帐时多退少补。有什么好酒好菜尽量的上。
“诸位贵客,小店虽然不大,可是京城老字号,本店始建于永乐十四年(1416),要说这烤鸭可历史悠久,早在南北朝《食珍录》中即有“炙鸭”一菜。我大明建都金陵后,皇宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到贵人的称赞,被宫廷取名为“金陵烤鸭”。成祖皇帝迁都于北京,烤鸭技术也带到北京,小店就是那时来的京城,由退休的御厨主理,并根据北地修改口味,打响了这“北京烤鸭”的名号。”
“你这掌柜倒是说的不假,这烤鸭确实是南京宫中传出来的,我在御宴上吃过”朱寿说道,“掌柜的,你这里都有什么好酒。可有御酒。”
“哎呦,这位爷,你是行家啊,你您还别说,小店别看比不得前门外那些大酒楼,可是酒水就是独领风骚了。咱家有上好的“廊下内酒”。老掌柜脸满脸的褶子都笑成一朵菊花。
明代的宫廷酒,大多是根据宋元时期流传下来的酿法制成的,但这并不代表明代酿酒没有创新。明朝中期,京城盛传的“廊下内酒”的酿造方法则出自于宫廷。
原来,明宫御酒房的后墙附近,曾有“枣树森郁,其实甜脆非常。众长随各以曲做酒,货卖为生”,“都人所谓‘廊下内酒’是也”,这种宫廷太监所酿的枣酒,就这样传到了宫外。
“廊下内酒算不得好,也不是真御酒,秋露白、荷花蕊、佛手汤、桂花酝、菊花浆、芙蓉液、兰花饮、金盘露等你这店里可有”朱寿不经意时露出了上位者的姿态,摇着折扇,悠悠的说道。
“哎呦,我的爷,您老可真是大行家啊,您说的这个,小老儿只是闻过名,别说喝啦,就是闻都闻不到啊。”老掌柜也是个妙人,叫起了撞天屈。
“这有何难,几瓶酒而已,世泽,派人去我家里一样拿两瓶来。”朱寿非常潇洒的说道,顿时收获了一桌子的欢呼,众女都兴奋的鼓掌。朱寿满面红光,倍儿有面子。
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