第584章 火锅店的发展计划（2/2）

选的这些地点，不但有足够的客流，还兼顾辐射周围的居民，可以说面面俱到，让秋爽自己来做，未必能做计划得这么好。

秋爽虽说有末世的思维，但她毕竟不是什么都擅长，能够创业靠的是朝前的眼光，实际到具体的管理中，她未必真的强到哪儿去。

“计划写得很好，”

秋爽点点头说道，“我觉得唯一的不足就是太保守了。”

“这还保守？”

王思德楞了一下，显然没有想到秋爽会这样评价自己的计划书。

在他的计划之中，计划用五年的时间，把程曦火锅门店铺开到整个京城，这半年先在繁华地带开设三家门店。

计划是非诚保稳的，基本上新店的资金都可以由老店赚出来，晨曦火锅不用负担任何的债务。

这也很符合现代国人的保守思想，让他们去银行贷款开店，他们总会觉得心里不踏实，还是觉得用自己的赚的钱，一点点扩大经营更加合适。

“我是算过的，”

王思德解释道：“按照我们盈利的状况，差不多半年的利润可以开二到三家分店，半年后开三家我已经是往好里计划了。”

“我给你的书里，”

秋爽笑着说道：“不是有向银行贷款这种融资方法的介绍吗？”

“小秋，”

如同秋爽所想的一样，王思德一听，立刻一脸谨慎地说道：“那样是不是太冒险了，我觉得咱们完全没有这种必要，用咱们自己赚的钱，一步步扩大经营，五到十年的时间覆盖整个京城，已经非常好了。”

“如果经济形势平稳或者不好的时候，”

秋爽点头道：“你这个想法的确更好，但是现在是咱们国家经济日渐好转的时候，这个时候保守就等于错过发展时机……”

“咱们这个速度已经不慢了吧。”

王思德轻声说道。

“思德，”

秋爽点头道：“这个速度的确不算慢了，但是却给了竞争对手发展的时机，咱们只有趁其他对手还没成长起来，全面铺开经营范围，这样便能制约他们的发展，如果错过了这个机会，以后为了和他们竞争，咱们付出的代价会更大。”

“你给我的书上的确也有这样的说法，”

王思德摸摸脑袋，有些不解地说道：“不过我不是太懂这里面的意思。”

这个理论对现在的国人来说，的确有些难理解。

“这样和你说吧……”

秋爽想了一下，说道：“咱们如果现在发展起来，在每个区域都有火锅店，就可以凭借规模优势降低食材的批发价，然后降低火锅的价格……”

“这样咱们的利润不是降低了吗？”

王思德惊奇地问道。

“但是这样一来，”

秋爽继续解释道，“周围的小火锅店利润就更低了，他们就只能勉强维持运营，没有资金扩大经营……”

“的确是这样。”

王思德恍然大悟地连连点头。

想要一统餐饮业是不可能的，毕竟每个人的口味不同，但是按照秋爽的说法，晨曦火锅以后不但是京城味道一绝，价钱上也会更加便宜，经营的风险自然也会大幅降低。

甚至可以说，只要晨曦不出大问题，以后可以长期坐稳火锅店的第一把交椅。

“那你准备去银行贷多少？”

王思德关心地问道。

“一百万！”

秋爽张口道。

“什么！？”

听到这个数字，王思德夫妻两人都吓得跳了起来。