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初到东京的周姐，因为语言不通，找工作也不是那么容易，好在周姐这个人是个真正能屈能伸的人，无论在什么样的环境下都能快乐坚强的生活下去。而且东京的华人圈也是个很大的圈子，只要愿意付出体力，找份工作先落脚养活自己还是不成问题的。所以最开始就在熟人介绍的超市档口里卖饺子，随后又在一家工厂里削萝卜。这样加起来也就一年多的时间，想想不能总这样下去啊，要想一直留在这里，光靠单纯的卖体力也不是长久之计。这样周姐就把工厂里的工作辞掉（周姐的老公来这儿就是办的工作签，在一家餐馆负责管理后厨，所以短暂不工作，生活还是没有问题的），开始了晚上去夜间学校上学的生活，就是为了学习日语。这种学校是政府主办的专门为了在日的外国人更好的适应日本生活而提供的公益***机构。一切都是免费的，前提条件必须是没有任何工作。说道面向外国人的服务，日本有好多这样的组织，例如每一个区域所都设有相谈的部门，遇到任何问题，都可以免费找他们咨询，他们会帮你协调，甚至是解决问题。我有一个朋友带着孩子来的日本，在租房的时候，中介公司把日常生活中所需要用到的各种服务部门的地址电话清楚的用a4纸打印出来交给了他，其中包括孩子上学的一系列手续流程，即使初来乍到也完全没有后顾之忧。针对语言学习，几乎每个区域所的交流中心都会有志愿者免费教外国人日语的课程，虽说是一些老头儿老太太，但是都特别的热情，认真。其实这样也挺好的，既可以让他们有事可做，又能为我们这些外国人提供练习的场所。我就曾经去过几次，每次参加只需要交200日元的茶水费。后来因为时间原因就放弃了。关于这种免费学习日语的服务，我还有点儿小人之心的想法，也许他们就想让大家都学会他们的语言，这样好达到同化的目的？!不知道我们国家是否也有这样的组织，在文化渗透方面而言，真的不妨借鉴一下。当然这是题外话。身为外国人的我们，是很感激有这样的机会的。大概有一年左右的时间，周姐一直努力学习日语，据说当时在班上还是成绩最优秀的。随后她离开学校，正好有个朋友想开中华料理店，希望能有个合伙人，对方是厨师，而周姐又有待客之道，正好他主内，周姐主外，双方一谈，一拍即合。这样，经过一系列的辛苦准备，开张营业了，就是现在经营的周记饺子。按说有了自己的店，一切应该会更加顺利。可问题就随着这家店的红火发生了。所以有利益的地方就会有争斗，有人的地方就会有是非。店里的生意越做越好，这让当初帮他们一起开店，准备各种手续的一个律师，身份是东北遗孤，起了不义之心，竟然伙同那个厨师一起想把店吞掉，把周姐挤走。世上哪有这样便宜的事情?!周姐当然不会乖乖拱手相让，任他们为所欲为。中间一系列周折，最后闹到法庭，双方对簿公堂，周姐才把店保证。每次说到这儿，想到当时的艰难，周姐都是一言难尽的辛酸。所有的诉讼材料，所有的相关证据，都是她自己准备，一个字一个字翻译成汉语然后再组织成日语，面对法官的提问也都是她自己用日语回答。以当时的日语水平，可想而知多不容易。功夫不负苦心人，生活也不会亏待弱小者，最终她取得了胜利，继续经营这家饭馆儿。鉴于当时的经营需要，她又不计前嫌，大度的原谅了那个厨师，为了共同的利益，大家继续一起合作经营这家餐馆。没有哪一个人的路是平坦的，就拿周姐这家餐馆来说吧，刚开始几年，生意确实不错，可随着日本经济的越来越不景气，生意也越来越难做。而且在和厨师的合作过程中，因为两个人的价值观和理念的不同，经常吵架，就差动手了，可生活在异国他乡，做事不易，为了共同的生存目标，不得不委曲求全。那个厨师后来我们也熟了，通过接触，觉得性格上确实有缺陷，因为他永远在抱怨，没有满意的时候，但又没有能力改变，所以对谁都是一副臭脸色。估计长年累月一个人在那个小小的厨房里，不和人交流有关，性格多少受到了影响。他也代表了一部份人在日本的实际生存现状，哪怕挣到的钱比国内多，精神上所承受的痛苦，也不是一般人可以理解的。当然他也有他的乐趣，有时候碰到特色的顾客，发生的故事也如看电视般的有趣，多少为他寂寞乏味的生活添加了点儿调料。因为身体强壮，我们都称呼他大胖厨师。大胖厨师