第299章:牛排(1/2)
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苏心妍比较喜欢吃海鲜这一块,对于西餐也是研究的很多,不然冰箱里也不会准备很多种类的牛排了,就连大块的那些能叫上名字的,好吃的,都被她都给收集了或回来,那大和牛的肉块都被她给收藏在了这个小冰箱里。
苏心妍取出两块牛排,通过厨房里的一个小门去了地下室,拿了一瓶红酒出来,倒在专门的红酒瓶中,放到了外边,然后带着顾墨轩出去。“墨轩,你在这里等会,我去给你做点好吃的。”
顾墨轩想要拦着,也没有拦住,就任由着苏心妍去了,看着杯子里的红酒,顾墨轩看着有些类似是狄桑国进贡来的葡萄酒,不过又不太像,味道也不一样。
苏心妍在厨房里忙活,拿了专门煎牛排用的锅具,拿了黄油,以及配菜,还有意面也准备了两小份,等都收拾齐全之后,她就开始动手了。
她还拿了一些红酒出来,在煎牛排的时候专门倒了一些进去,既能去除一些血腥味,也可以加入红酒的一些味道,使其中和,这也是苏心妍琢磨了很久才琢磨出来的,而且加入的量也是有讲究的,要是一个控制不好,加多或者加少了,那都是不好的。
很快,厨房里就传出了香味,顾墨轩站起身朝着里边走去,见到的就是苏心妍忙碌的背影,他走进去,站到了苏心妍的旁边,看着她手指飞动,很快,一个糖心荷包蛋在她的手上成型,根本没有见到她是怎么动作的,荷包蛋就出现在了一个盘子上。
盘子里加了一些好看的配菜,红的绿色都有,加入意面,那就是黄的,还有鸡蛋,白色加黄色,牛排是五成熟,不过苏心妍担心顾墨轩会吃不习惯就给顾墨轩做了一个七成熟的,撒上了专门配置的料汁,一道闪亮的牛排就出来了。
她用的是雪花牛排,筋道,好吃,而且味道也不错。
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