第四十五章，蛇羹（2/2）

“那应该是很难吃的东西吧？”我好奇问道，蛇胆应该很苦。

“很难吃，很苦，每次啊爷吞下蛇胆以后眉头紧皱，还要赶紧吃一大口白糖，呵呵...”大志想起他啊爷笑着道。

“哦呵，蛇胆具有祛风镇惊、明目益肝、清热解毒、化痰止咳、是不错药材，怎么不想拿去卖钱吗？”山里人穷，这个也是收入呀，怎么不卖？

“卖呀！肯定要卖，我啊爸以前读书的钱都是我啊爷卖蛇的钱，后来我啊爸工作之后，虽然比不上城里，但在山村也算是有体面的，所以我啊爷才很少抓，有抓都是自己想吃，才去抓的。”大志解释道。

“那你也会做蛇肉？以前有做过个吗？”我好奇问道。

大志尴尬笑起来：“没有，我也没有做过，但是我啊婆会呀，他们教过我，把蛇肉剁成小段，放进小小的瓦罐里，剥几粒蒜，两片姜，一点清水，然后盖上盖就开始炖，每次炖蛇肉啊婆都会把炉子放在空地上炖，因为我们这里一种说法，炖蛇的过程中揭开锅盖进入了阳尘就有毒。”

“有毒？那么厉害？开玩笑吧，那么牛呀！”我也将信将疑问道，没听说过这样的呀？

“那我就不知道咯，蛇肉在炉子就那么烧上一整天，瓦罐的盖子一直扑腾，香气四处弥散，很香，香得我和我妹心里发痒，就一直围着炉子打转，呵呵，那时候还小，很想揭开来吃，可又害怕揭了盖子美味变成毒物。”大志笑着继续说。

“那你们没有去揭开过？你妹妹也吃蛇肉？”很难想象一个女孩也喜欢吃蛇肉，女孩都不是怕这个东西的吗？

“我妹？她比我还喜欢，每次都是她嘴馋，我啊爷就去给她抓蛇，我们可从来不敢去开盖，啊婆也在旁边看着，我们就这么一边等呀一边煎熬又一边期待，终于到了晚上，啊婆在起锅前撒进一点盐巴，再滴几滴猪油，瓦罐小小的，连汤带肉，我和我妹一人刚好分到一小碗，汤雪白、香，肉细腻，蛇骨宛如鱼刺，得小心翼翼的咬着那少少的肉，而每次吃蛇肉，我妹就凶相毕露的边吃边和我争论谁的肉要多一些，完了连汤里的蒜都要吃得干干净净。”大志对他妹妹也是一脸宠爱，难道是一个妹控？

“你妹也是一个吃货一个呀？”我呵呵一笑说道。

“我妹却是是吃货，自从我啊爷走之后，我家再也没有做过蛇肉了，我妹也不提这个了。哎...”大志刚才还是晴空一样的脸，忽然哀伤满怀，笑容顿消，看他爷爷的去世对于他们兄妹也是很大的打击。

我上去一步拍拍大志的肩膀安慰道：“看开点，逝者已登仙界，生者节哀顺变。亲人以乘黄鹤去，人去音存楼不空。但以笑颜慰慈恩，从来此恨最无穷。让他在天堂里为你自豪地笑开了亲切和蔼的双眼吧...”