第135章:改变(2/2)
“你先睡一觉,等醒来就知道我做了什么了。”
“我帮你。”
顾安然看了顾大苗一眼,然后点点头:“好啊。”
这个时候家里没有冰箱,一般要放什么东西都会找个阴凉的地方,弄一盆井水充当天然的冰箱。
厨房的西南角就是这样的一个用处。
一个大铝盆里放了半盆的井水,里面放了个小盆,里面放的是一块猪肉还有一块豆腐。
顾安然将那块豆腐拿了出来,又让顾大苗去菜园里拔了一些萝卜缨,然后将豆腐碾碎,将萝卜缨洗干净切碎,就开始做小豆腐了。
其实做小豆腐很简单,需要的是豆腐沫子,但是家里没有,只能暂时用豆腐代替,味道想差不会太大。
这个时候还没有鸡精什么的,但是空间商场里有的是,所以,该加的调料一点没少加,甚至还弄了几个蛤蜊肉跟萝卜缨一起剁碎了放在了里面,这个东西提鲜很棒的。
熬制小豆腐很快,因为豆腐块不大,所以也就做了脸盆那么大的大半盆而已。
“这么做闻着还挺香的。”顾大苗将火撤了,“你怎么想的?”
“鸿彬哥哥说他在外地吃过一次,我就琢磨了一下,没想到看起来还不错,等下我再炸点辣椒油,弄点辣椒酱,那味道应该更好。”
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