第42章 教大姑做糖（2/2）

搅拌好，耐心等它出糖。

知道欢喜烧鱼好吃，虽不是外人也不好意思让她下厨。沐晴将鱼剖好，“欢喜，家里人都说i烧鱼好吃，这鱼怎么做，你教大姑。”

都能吃辣，欢喜又看了看配菜，“咱们吃水煮鱼，下面放豆芽和粉条。”

“成，你看怎么烧，你在旁边指挥，我来弄。”沐晴把鱼放砧板上，按照欢喜说的先片鱼。要说农村的妇女刀工是不错，可惜片鱼没那手艺，还得欢喜来。

将鱼片成薄片放黄酒和毛盐稍微腌制一下，鱼骨头剁成小块。欢喜接下来教沐晴炒酸菜，“要是能吃辣就多放几个泡椒，不能吃就少放一点。放点辣酱，颜色红彤彤的好看......”

锅里放了水，欢喜把鱼骨头放进去，“鱼骨头炖一下，汤汁会更好。开了放豆芽，再煮开放鱼片。”

差不多了，沐晴洒了一把葱花进去，“哎呀，闻着都香。不行，我口水都流出来了。”

“那您等会儿多吃一点，一大锅呢。”今天人多，沐晴弄了最大的一条，盛了满满一大陶盆。

鸡肉用土豆炖了，沐晴又炒了个葱花鸡蛋，香菇青菜，凉拌了一个菠菜。

文良羽打了一盆温水端进堂屋，“来来，洗手吃饭了。”

五个孩子排队洗手，围坐到饭桌前。

最后一个菠菜上桌，开动了。文良羽闻了闻水煮鱼，“大嫂，您今天厨艺大涨啊，闻着我都直流口水。”