第四百四十五章 佛跳墙！（2/2）

杨飞看了看了菜说道：“恩恩，菜都齐了，今晚好好的做一顿。”

“大哥，今晚你要做什么好吃的啊？”陈六两眼放光了。

“不告诉你，你赶紧出去帮忙布置餐厅去。”杨飞笑道。

“就告诉我们呗，我们又不会偷吃。”汪函说道，他也想要知道，如果很好吃，他不介意到时候来偷吃的。

“什么也不做，我先熬制高汤。”

杨飞说着在菜里面找出了一只鸡，按照安迪教的办法将鸡肉全部剔了下来。

当然还是和以前一样，剔的乱七八糟的。

“大哥，我看见你这刀工，我很怀疑啊。”陈六嫌弃的拿起一块鸡肉，“你看看这鸡肉都快成渣渣了。”

“我也很怀疑，要不是我知道这里没人会做饭，我打死也不会信是你做的。”汪函附和道。

杨飞转头，杀气腾腾的看着他们两个，一字一顿的说道：“你们觉得不爽，你们可以出去了，别看。”

“嘿嘿，我们开玩笑呢。”陈六指着那块鸡肉说道：“你看看这刀工，片片均匀，真厉害！太棒了！”

陈六你的脸呢，转变真快！

汪函笑道：“小飞，我认为你是这个世界上，最厉害的厨师，所以的菜都是人间美味。”

“拍马屁太明显了……不过我喜欢！”杨飞哈哈笑，说话间，鸡肉已经全部剔下来了，他把鸡架子放到了锅里，用水煮了一遍。然后就把鸡架捞了出来，放到了汤锅里，放入了清水，姜片，然后开火慢炖了。

“高汤等两个小时就搞定了。”杨飞拍手说道。

“高汤这就搞定了？”陈六一副怀疑的样子。

“不然呢？”

“小飞，为什么你先用水煮了一下，然后又把鸡骨头捞出来，再煮啊？”汪函问道。

杨飞浅笑，解释道：“先煮一遍是为了去血味，让鸡高汤更加的鲜美。”

“拿这个高汤可以做什么啊？”

“可以做的多了，可以用来煲制各式汤品，还可以作为基础味来调味。我要用它来做水煮白菜的。”杨飞说着，又开始收拾一些食材了，这次收拾的海鲜，鲜虾等等贵的食材。

“小飞，高汤做水煮白菜，那海鲜虾子做什么啊？”汪函问道。

“佛跳墙！”

“什么！”汪函惊呼道：“就是华夏名菜佛跳墙？”

“对啊！”

“你真的会做吗？”汪函说着，一副谄媚的样子，“大少爷，到时候给我们一人留一碗，让我们尝尝呗。”

“对呀，对呀，大哥，留一半呗，反正纪老大吃不完。”陈六也说话了。

“你们怎么可以这样呢，我们不是黑店，怎么可以偷工减料呢。”杨飞义正言辞的拒绝了他们，心里不停在暗骂。

两个傻瓜，不知道纪老大也在看直播啊，不会到时候自己过来偷偷的藏啊！

说话的时候，杨飞的手也没停过，拿出来一个坛子不停往里面塞着鸡鸭、羊肘、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫；鱼唇、鱼翅、海参、海鲜、干贝、鱼高肚；鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏，等等。

然后拿出了两坛子杜康酒倒入，然后放到了火上煨制。

“我勒个去，我看光这一锅佛跳墙就值1万，全是极品啊！”

“那两坛子酒就要6万，那这不是要十万一份。”

“看着就觉得超级好吃了，我口水忍不住了。”

“麻蛋，我想去吃饭了，等下我买个八宝粥幻想是佛跳墙好了。”