374 泡茶（1/2）

童儿憨憨的乐着，“这是早上给那些学子们准备的饭后茶，辰时三刻要准时端上！”可云骁也能感受到周围紧张得氛围。

王司茶在另外一旁的灶台上守着炭火，认真的观察着水的沸腾程度，云骁倒是觉得有点奇怪，不知道只是一个简单的泡茶，竟然还这么仔细。

清洗好的茶盏受了蒸汽的熏腾，再全部取出，上面已经没有任何的水珠，茶具已经烫热了，全部整齐划一的摆在托盘之中，每一个斗笠似的茶盏配着一个个荷叶形状的盏托上，王司茶拿着一个密闭的茶盒，

从竹筒中取出一杆细长柄的墨色木质茶勺，舀出一定分量的茶叶放在每个茶盏之中，又拿着一个陶瓷制的一个长柄的舀勺，不断地在灶台内搅拌，武火急沸，涌沸如腾波鼓浪，水气全消，用这纯熟之水冲泡茶叶。

王司茶看着童儿与云骁崇拜的眼神看着自己，一边舀水泡茶，一边与他们解释道：“泡茶时水温很重要，武火急沸，以刚煮沸起泡为宜，这样跑出来的茶汤颜色最正，香味具佳！若是这水沸腾过久，泡茶鲜爽味便大为逊色；未沸滚的水，水温低，泡不出茶香！”

童儿偷偷的侧着头对着云骁耳语，“我可掌握不好这个火候，一股子的熟汤味，茶汤也变得灰暗，茶味苦涩，泡个茶的讲究还真多。”

童儿虽然与云骁抱怨，可看到王司茶狠厉的眼神还是默默地地下了头，随后接着憨憨的笑着，“当然了，没人泡茶比得上师父。”

沸水与茶叶接触，瞬间呈现出红色，红汤红叶，配着透亮洁白的茶具，相得益彰，美得让人无法移开视线，直至王司茶发话，他才缓过神来，“端走。”