第五六五章 打造顶级酒庄（2/2）

沿着近海巡游了一圈，看到明显增加的海洋生物，还有明显改善的近海生态环境，庄海洋也觉得很高兴。说起来，对于牧场近海改造，他花费的力气并不多。

能有现在这种局面，更多也是源于牧场近海的生态环境，确实比国内好上许多。只需稍稍改善一下，相信未来属于牧场管控的近海，也会成为一个聚宝盆。

至少几个有礁石的区域，如今生长的鲍鱼也不少。这些鲍鱼，庄海洋也打算将来采收一批。在纽西莱，也许这玩意不算太值钱。可运回国内，那价格就很高了。

甚至于，庄海洋不用跟其它人一样，交纳高昂的税费。这近海纯野生养殖的鲍鱼，什么时候采，又采多少，完全可以自己说了算。

在海里泡了两个多小时，看到已经跃出海平面的太阳，庄海洋也笑着道：“这天气不错！这两天，还是待在牧场好好休息一下。有些东西，也需多花些精力了。”

例如牧场的地下水脉、种植园、草场，还有庄海洋比较重视的葡萄园，庄海洋都需要多花些心思，将牧场改善的更好一些，让其可以持续发展下去。

如果说之前，路易等人觉得他搞葡萄园种植，多少显得有些不靠谱。那么现在的葡萄园，已经倍受路易等人的重视。原因是，葡萄园的葡萄长势很喜人。

而路易也清楚，如果首座葡萄园能够培育出优质的葡萄，那么庄海洋打造一座葡萄酒庄的计划，也许就能实施开来。后续几座山谷，都能种上类似的葡萄。

有足够的葡萄园，那么每年牧场便能酿造出优质的葡萄酒。顶级的牛排，配上顶级的葡萄酒，对提升牧场的名气，也将起到举足轻重的作用。

白天其它战友自由活动跟休息时，庄海洋则在路易的带领下，视察了牧场的种植园跟果园。望着结满累累果实的果藤，庄海洋也显得很满意。

站在奇异果园中，庄海洋也很直接的道：“这批奇异果，想来有采购商发出预定合约了吧？去年我们出售的奇异果，听说卖出的价格很高，今年你打算怎么办？”

“是的！只要今年果园的奇异果，品质能跟去年差不多，那么这批奇异果，销路肯定不成问题。只是价格的话，今年我们肯定不能再低价销售了。”

“那是自然！这方面的事，你负责处理就行，我相信你。”

“谢谢boss的信任！事实上，如今我们的供应链已经很完善，只要能种植出顶级品质的奇异果，相信跟我们合作的那些客户，应该会乐意采购一些。”

随着与牧场建立合作渠道的客户增多，做为牧场经理的路易，也不再局限与国内的采购商合作。事实上，农场一些果蔬，已经开始销往国际知名餐厅。

虽然牧场种植的水果品种不多，可只要品质有保障的话，那些餐厅也愿意花高价采购。对这些餐厅而言，水果本身也是他们采购的原材料之一。

看过种植园跟果园，来到葡萄园的庄海洋，看着目前体积还不大的葡萄，每串结的果子都不少。也很高兴道：“看来今年葡萄园，可以迎来一个丰收年了，对吧？”

“嗯！就目前的情况来看，确实是这样。只是葡萄成熟还需一段时间，只要天气没什么大的变化，今年葡萄丰收应该问题不大。”

听完路易的讲述，庄海洋也知道葡萄要想丰产的话，也确实需要天气的辅助。种地靠天吃饭，在那里都差不多。因此，路易讲这些话，还是有一定道理的。

反观庄海洋却很直接的道：“这样的话，我们酒庄怕是要提前建好，还有聘请酿酒师。这些工作，都交给你负责，需要支出你打个申请就行，没有问题吧？”

“好的，boss！事实上，国内几位知名的酿酒师，我已经跟他们接触过。只是这些酿酒师，大多都表示，他们不在意薪水，而在意我们牧场的葡萄品质。”

“那不是更没问题了吗？”

此话一出，路易稍稍愣了一下也笑着道：“是啊！我也是这么想的！”

对那些知名的酿酒师而言，他们名气已经有了，真正最希望的，无非就是有机会酿造出真正顶级的葡萄酒。这也是为何，他们更在意葡萄品质的原因。

只是无论庄海洋还是路易，对这座已经成形的葡萄园都充满信心。如果南岛有真正顶级的葡萄园，那路易非常相信，这座葡萄园只会在海洋牧场诞生。

这种信心，也是缘于牧场的顶级肉牛，以及其它各种顶级优质的食材而诞生的。要是再拥有一座顶级葡萄园，那么海洋牧场的价值，或许会成倍提升也极有可能啊！