074 烹饪紫角羊(1/2)
左立继续专心的为白糖做手抓羊肉,将紫角羊用大砍刀分好,专门取出羊排放在案板上,大锅里的水已经烧开了,咕噜噜的冒着热气。
左立估摸着量丢了一些佐料进锅里,手抓羊肉讲究原汁原味,煮的时候不放盐,这样的羊肉汤也最为美味。
紫角羊的肉没有膻味,肉质肥美,温润有弹性,并且带着淡淡的草木清香,比起左立在星际联邦里吃的人工饲养的羊要好上几个层次。
将羊排切成均匀的大块,一起丢进锅里煮,左立盖上锅盖,转身又取出一块木头,出刀如影,唰唰几十下就将木头砍成了整齐的木头签子。
剩下的那些羊肉切成一块块,然后再用木签子穿好,左立把这些羊肉串放到烤架上炙烤,不时的用刷子涂抹一些调味料。
就这样一边烤羊肉串,一边算着时间,羊肉串烤好了以后大锅里的羊排也炖的差不多了。
左立一掀开锅盖,顿时一股浓郁的清香弥漫了整个部落。
无论是那些喝酒聊天的野修,还是部落里狂欢的百姓们,又或者是白糖跟灯儿乃至怪女人,全都嗅着这诱人的香味看向忙碌的左立。
部落的小娃娃们都跑到左立身边,眼睛盯着左立身边那一大堆羊肉串以及那一大锅羊排,馋的不行。
一人分了一串羊肉串给他们,再估摸着留出白糖她们的分量,将锅里的羊肉汤用小碗盛着分给这些小孩子。
孩子们顿时开心的端着汤碗、拿着羊肉串,蹲在一起喝了起来。
左立随后用一个大盘子将锅里的羊排捞起来,羊排上还附着大块的肉。
先自己用手抓了一块啃了一口尝尝味道,入口清香,口感爽滑,肥而不腻,且有一股淡淡的甜味,十分可口。
满意的点点头,左立又用大砍刀切了一些葱姜,配上酱油做了酱料,装在一个小碗里。
将羊排摆在大盘子里,用三个大碗装了三碗满满的羊肉汤,顺手拿了六根羊肉串放在旁边,左立将这些东西一起用一块大木板装着,两只手稳稳端住,朝着白糖那边走去。
白糖、灯儿还有怪女人看着左立手里端着的东西,都有些好奇,尤其是怪女人,眼睛里流露出疑惑的神色。
白糖则一脸开心,闻着味道就知道左立做的东西肯定很不错,至少闻起来是很不错的。
“来来来,尝尝我老左家的手艺。”左立一脸笑意,将那木板放在桌子上,再将那一大盘子羊排、六根羊肉串、一小碗酱料和三大碗羊肉汤都放在白糖三人面前。
“这是二阶妖兽紫角羊的肉,有益于增补气血,美容养颜,还能够祛体寒,对你们女人最有好处。”左立在旁边笑吟吟的介绍道。
白糖看着面前的一大盘羊排,暗暗的咽了一口口水,用力一吸鼻子,忍不住赞叹道:“好香啊!”
拿起筷子就要吃,却被左立给叫住了,“白糖,这叫手抓羊肉,要用手抓起来啃才有味道。”
“哦,原来是这样。”白糖点点头,连忙放下筷子,用两只手抓了两大块羊排递给灯儿和怪女人,然后自己也迫不及待的抓起一块羊排啃了起来。
羊肉入口,白糖的眼睛里都冒起了星星,嘴巴里塞满了羊肉,口齿不清的说道:“太好吃了!”
灯儿见状也跟着啃了起来,怪女人则放下羊排没有吃,而是端起左立盛的那一大碗羊肉汤,轻轻的喝了一小口,眉头微微一蹙,紧接着又舒缓了下来,忍不住又多喝了几口。
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