第一百二十五章 盐对人体的重要性（2/2）

“如果实在认不出能否食用，但你又有迫切的进食需求，那么就像我上次在雨林里冒险时说的，找有虫子咬过的植物，一般这样就不用担心中毒危险。当然，还要看那种植株是否有强烈的毒物征兆，比如颜色是否鲜艳，气味是否浓烈，表面是否有分泌奇怪液体等，这几种是绝对别去吃的。”

贾珑一边解说，一边用小锅煮起一株看起来相对正常的植物。

她甚至要来摄制组带的几种调味料，进行烹饪。

“这种小草，学名为飞廉，又名雷公菜，在五夷山山区分布很广，二年生或多年生草本植物，茎圆柱形，在这片地区有悠久的食用习俗。”

“重点是它味道不错，甜味很足，算是野菜中容易入口的。”

飞廉的作法是先将水煮开，贾珑这还是第一次如此大方的用水，足足在锅里放了三百毫升矿泉水，烧开后丢入飞廉草。

等水煮了一段时间后，再放入盐等调味料。用三只盘子盛出，三份飞廉菜就算作好了。

“飞廉菜作好了，味道如何呢？我先尝尝看。”

贾珑用筷子夹了一小口盘子里的菜叶，自己也有些忐忑的吃了下去，然后眼睛一亮。

又喝了一口汤，她点点头。

“在我看来很不错，不过现在还不是开饭的时候，还有几样菜没有作好呢，一起作好了再吃吧。”

贾珑一个人在操作，火云平台工作人员和两位女主播，一点都帮不上忙。

倒不是说她们连饭都不会作了，而是现在贾珑作的都是些什么？

她们怎么可能作连见都没有见过的食材……

贾珑又开始操作别的几种植物草叶。

“这些野菜其实在野外都不难找，不过在我个人看来，长久野外生活里，首重的食物第一名，其实并非是正常的食物，因为食物只要你敢试，总能找到解决燃眉之急的办法。我认为在野外首重，也是最难解决的问题，是大家日常生活里，都会忽略的一个很重要的东西……”

“那就是盐。”

“在城市生活中，盐总是很容易找到的。很多人甚至只是将它当成食品的调味剂，但实际上盐的重要性远远超过我们的想像。”

贾珑添了一点盐到翻炒中的野菜里。

“盐对人体，甚至对几乎所有的大型生物，都有很重要意义。”

“它的作用很多，比如可以帮助你调节体内水分的分布，维持细胞内外的渗透压，参与胃酸的形成，促使消化液的分泌，维持体内酸碱度的平衡等等。”

“人体缺盐会造成体内的含钠量过低，让人食欲不振，四肢无力，晕眩等症状。严重会造成恶心，厌食，呕吐，心率加快，脉搏细弱，肌肉痉挛，视力模糊，反射减弱等症状。”

“所以对人而言，盐份的摄入很重要。”

贾珑又勺起一小勺细盐。

“对正常人而言，一天只需要五克盐，就能维持平日里的需求，也就这么一小勺足够。这也是为什么大家都察觉不到盐份重要的原因。”

“但对野外生存来说，五克就少了点，我们赶路和在阳光下运动，都会造成盐份从汗液里排出，造成盐份的流失速度大大加快，这可是很要命的，所以我在以前的直播中也常说，运动时要多补充点加了盐的水份。”

“666，珑爷又尬知识了。”

“早就知道盐对人很重要，一直不明白道理，原来是这么回事。”

“666，小珑珑你为什么知道的东西这么多？”